第13章 五毛钱,我自己炒

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    焦大宏一看来生意了,立马收起愁容,脸上挤出笑容,快步迎了上来: “能能能!客人想加工点什么?我们这儿加工费便宜,一个菜一块钱!” 本地有些大排档确实有这项业务,客人自带食材,店家收点加工费,图个实惠。

     “那感情好。

    ” 李克垚指了指板车上剩下的小乌贼, “帮我把这些小乌贼拾掇拾掇,炒一下。

    ” 焦大宏探头一看,脸上的笑容顿时僵住了,为难地搓着手: “这……这是小乌贼吧?黑乎乎的,黏糊糊的……客人, 这个我们……我们没做过啊,也不会炒啊! 要不您看点别的?我们店里的三鲜粉丝煲,味道是一绝!” 谁能想到,二十年后靠小乌贼发家,被食客戏称为 “顺城乌贼大王”的焦老板,这个时候居然连乌贼都不会加工? 这话说出去,怕是都没人信。

     但李克垚信。

     前世,焦大宏的大排档生意一直不温不火, 后来就是靠着一道秘制小乌贼,才慢慢打开了局面。

     他家店的位置好,夏天浑河路凉快,夜啤酒配上麻辣小乌贼,一下子就火了。

     最初他家乌贼卖得便宜,味道又好,回头客越来越多,生意才跟滚雪球似的越做越大。

     “老板,这玩意儿可是好东西。

    ” 李克垚神秘一笑, “要不这样,我自己来炒,借您宝地的锅灶用一下,加工费我给您五毛钱,您看成不成?” “啊?您自己炒?” 焦大宏愣了一下,还能有这种操作?不过五毛钱也是钱啊,总比没有强。

     他立刻点头:“成!五毛就五毛!厨房在那边,客人您随意!” 焦大宏爽快地答应了。

     可接下来发生的事情,却是他做梦也想不到的。

     李克垚用了焦大宏两瓶啤酒,半斤蒜瓣生姜,还有一把干辣椒。

     这些调料钱,怕是五毛打不住啊,这笔生意,明面上看好像亏了。

     但当那股浓烈辛香混着酒气猛地窜出来,焦大宏的眼睛瞬间就直了。

     这玩意儿,怎么能这么香? “焦老板,要不,一起尝尝?” 李克垚似笑非笑地扬了扬下巴。

     焦大宏正求之不得,连忙端来一盘盐水花生, 又从后厨摸出自家卤的牛肉和猪耳朵,飞快切了两大盘。

     他婆娘在旁边狠狠剜了他几眼,嘴皮子动了动,终究没出声。

     刚才还让自己省着点米粉,这会儿倒大方起来了! “哎,刘老板太客气了,又是菜又是酒的。

    ” 李克垚瞥了焦大宏一眼,这人后世能把生意做那么大, 这份眼力见和舍得投入的劲头,确实不一般。

     “应该的,应该的!” 焦大宏搓着手,满脸堆笑, “主要是我眼皮子浅,做生意的,听过这小乌贼,可从没尝过。

     兄弟贵姓?你这手艺,绝了!真香!” 焦大宏本就是厨子出身,李克垚刚动手时他还不以为意, 可那香味一出来,他就坐不住了,眼珠子几乎黏在李克垚的动作上。

     他自己也琢磨过这小乌贼,但那股腥气总去不干净。

     浑河公园这片,天一热,纳凉的人多,要是能把这小乌贼做好了,生意肯定火。

     几杯酒下肚,焦大宏一口一个 “克垚兄弟” 热络得像是失散多年的亲人,浑然忘了半小时前他们还不认得。

     李克垚见他上道,也不藏私,把清洗乌贼去腥提鲜的诀窍,借着酒劲说了