第53章
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筛上，越堆越多。
等食堂的门帘被第一个踏进的人掀开时，黎书禾正往那平锅上淋上一层豆油。
孟淮又是第一个来食堂的，老远就伸长了脖子问道：“黎师傅今天又做什么好吃的了？” “做锅贴。
”她笑了笑，一手把包好的锅贴平铺着置入锅中。
孟淮走近了瞧着，点评道：“看着倒是有点像饺子，只不过这馅怎么露出来了？” 说着眼睛扫了一眼正在包着锅贴的田七和春桃：“是不是你们两个手艺没学到家，包破皮了。
” 田七连忙摆手：“不是不是，是黎师傅说了，这锅贴就得这么包。
” 黎书禾抿唇笑了：“是我说的，这样馅料会直接碰到锅底，肉汁能渗到面皮中，口感便会更好。
” 其实不用她解释，田七那一句“黎师傅说的”，孟淮便已经信了。
虽说她才来这大理寺食堂短短几日，但这手艺确实是上佳。
不说这日日做的朝食都不重样，就光是闻着那味，偏让人口舌生津，唯恐少吃了亏待自己。
眼见着那肉汁果真顺着底下的焦壳往下滑时，又坠在那锅贴的边沿，和溅起的油汁混在一起，飘起了香味。
孟淮头一回儿觉得自己不应该来得这般早，光看着吃不着，真真是令人饱受折磨！ 又等了一会儿，吕一璋等人也跟着进来了。
几人看着孟淮吹胡子瞪眼地来回踱步，显然是等了有一会儿了。
“起锅了” 孟淮大喜，忙不迭地看着那一盘金黄焦脆的锅贴就想找个桌案坐下享受。
偏旁边这几位恼人的紧，眼巴巴地凑过来看几眼着。
吕一璋还眯眼笑道：“这来得早不如来得巧啊！” “去去去，吃你们的去，别打扰我用食。
” 美食当前，孟淮也懒得跟这几个小辈计较，迫不及待地先呷了口搭配的汤水。
怕着锅贴太过干燥，今日黎书禾还特地做了一锅西红柿鸡蛋汤。
孟淮一看那西红柿，全然已没有了之前的偏见，满脑子都是考校那日那碗酸甜咸香的打卤面，早就忍不住了。
红彤彤的西红柿和黄澄澄的鸡蛋混在一起， 西红柿的酸甜味在口腔漾开，裹着滑嫩的蛋黄，吊着人喉头不自觉地滚动，一口下肚，令人胃口大开。
孟淮满足了。
时隔多日念念不忘，终于又吃上这一口了！
等食堂的门帘被第一个踏进的人掀开时，黎书禾正往那平锅上淋上一层豆油。
孟淮又是第一个来食堂的，老远就伸长了脖子问道：“黎师傅今天又做什么好吃的了？” “做锅贴。
”她笑了笑，一手把包好的锅贴平铺着置入锅中。
孟淮走近了瞧着，点评道：“看着倒是有点像饺子，只不过这馅怎么露出来了？” 说着眼睛扫了一眼正在包着锅贴的田七和春桃：“是不是你们两个手艺没学到家，包破皮了。
” 田七连忙摆手：“不是不是，是黎师傅说了，这锅贴就得这么包。
” 黎书禾抿唇笑了：“是我说的，这样馅料会直接碰到锅底，肉汁能渗到面皮中，口感便会更好。
” 其实不用她解释，田七那一句“黎师傅说的”，孟淮便已经信了。
虽说她才来这大理寺食堂短短几日，但这手艺确实是上佳。
不说这日日做的朝食都不重样，就光是闻着那味，偏让人口舌生津，唯恐少吃了亏待自己。
眼见着那肉汁果真顺着底下的焦壳往下滑时，又坠在那锅贴的边沿，和溅起的油汁混在一起，飘起了香味。
孟淮头一回儿觉得自己不应该来得这般早，光看着吃不着，真真是令人饱受折磨！ 又等了一会儿，吕一璋等人也跟着进来了。
几人看着孟淮吹胡子瞪眼地来回踱步，显然是等了有一会儿了。
“起锅了” 孟淮大喜，忙不迭地看着那一盘金黄焦脆的锅贴就想找个桌案坐下享受。
偏旁边这几位恼人的紧，眼巴巴地凑过来看几眼着。
吕一璋还眯眼笑道：“这来得早不如来得巧啊！” “去去去，吃你们的去，别打扰我用食。
” 美食当前，孟淮也懒得跟这几个小辈计较，迫不及待地先呷了口搭配的汤水。
怕着锅贴太过干燥，今日黎书禾还特地做了一锅西红柿鸡蛋汤。
孟淮一看那西红柿，全然已没有了之前的偏见，满脑子都是考校那日那碗酸甜咸香的打卤面，早就忍不住了。
红彤彤的西红柿和黄澄澄的鸡蛋混在一起， 西红柿的酸甜味在口腔漾开，裹着滑嫩的蛋黄，吊着人喉头不自觉地滚动，一口下肚，令人胃口大开。
孟淮满足了。
时隔多日念念不忘，终于又吃上这一口了！