第90章

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    光是这酱就这般香了,若是能做成吃食,那该有多美味啊! 孟淮当机立断:“黎师傅,这银钱的事情你不用担心!我这就去找覃采买说道说道,一切都是为了让大理寺的诸位同僚能吃得更好!” 吃得更好,那干起活来不就更卖力了?! 丁復无比赞同:“我去找陆少卿!一切都是为了大理寺!” 两人随即分道扬镳,各自找人去了。

     只有少女还站在原地,手里拎着一个陶罐,狡黠的目光在这暮色中闪闪发亮。

     黎书禾:这冤大头,总算是有着落了![菜狗] 第36章灌汤包(一) 黎书禾迈进食堂,发现今日用暮食的大人们好像更少了。

     偌大的食堂空空荡荡,只零星坐着几个大人,面对眼前的吃食长吁短叹,愁眉苦脸。

     几人见着黎书禾进来时,均是眼睛一亮,而后又陷入苦闷之中。

     黎师傅现下过来与他们有何关系?备的那也是明日的朝食! 那亮起的眸子瞬间又黯淡下去,扒拉着眼前这几份焦黑的吃食,心里将灶台前的刘师傅又骂了一顿,这一日日的,做的都是些什么玩意!但即使心里百般不愿,也只能默默拿起那焦硬的胡饼随意吞食几口作罢。

     黎书禾也瞥见了桌案前今日的暮食,心下有了些猜测。

     心里感叹一句,若是刘师傅能向她诚恳道歉,她其实也不介意与他握手言和,交流一二。

     奈何刘师傅只乐衷于偷学,加上先前的事两人闹得有些不愉快,每每碰面没有发生硝烟便已是万事大吉。

     让刘师傅开口致歉?怕是比登天还难! 她摇头失笑,将手中的陶罐放下,着手准备明日朝食的材料。

     近来朝食做了不少煮的,炸的,烙的,反而最原始的面皮包子还没做过。

    说起朝食,怎么能少的了灌汤包呢! 不如也给诸位大人尝一尝鲜吧! 包子里的豚肉夹着热乎乎的汤汁,咬开时那鲜香的汤汁又顺着流到了面皮上,等吸干了里面的汁水再一口咬下,那便是极大的满足和享受! 等田七将食材领来,她便开始着手熬制灌汤包中最重要的皮冻。

     皮冻的制作过程属实繁琐。

     老母鸡洗净切块,与豚肉皮和大棒骨一起放入锅中熬煮。

    熬到六成熟时,再捞出晒凉切丁。

     锅中的豚肉皮继续用余火慢炖,煨至熟烂,再加入剁成泥状的肉丁,撇去浮沫后,反复熬煮,继续加大火力使其不断沸腾,直至汤汁浓稠。

     汤汁倒入碗盆中,透亮清香,满满的肉香味萦绕在空气中。

     黎书禾将其放置一旁