第332章
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好吃，q弹爽口。
随便拌一拌，就是道不错的凉菜。
何美玲进厨房的时候，发现方新亭已经做上饭：“方老师今天起这么早？” “昨天弄了几斤猪皮，想着做肉皮冻，就起得早了。
肉皮冻会做吗？”方新亭随口问。
何美玲脸微红：“我家很少吃肉的。
” 很少吃肉 ？ 正在刮猪皮的动作停顿了，方新亭笑了一笑：“没关系，我教你。
” “把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出。
刮掉里面肥膘，一点肥膘也不能有。
切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净肉皮上的余油。
然后上锅，加清水，放入切好的肉皮。
” “调料放不放都无所谓，现在天还是有点热，放调料容易坏掉。
煮好后，吃的时候再调也是一样的。
” 方新亭一边吃饭一边细细的讲，何美玲听得很认真。
“水不要添太多，要不然就成肉皮汤了。
”方新亭看了看时间，直接把盆里接上水： “就放这么多水，看到了吧？如果水放的多也不要紧，多煮一会就是了。
” 【肉皮冻桃李点+2】 听到系统传来反馈，方新亭知道何美玲学会了，转身走出厨房。
何美玲却是喊住他，声音急急地：“方老师，我没学会。
” 正在擦自行车的方新亭愣了一下。
她怎么说没学会？ 何美玲垂着头，手绞着衣襟：“方老师，我太笨了！我，我还是只蒸甜酒吧。
” 方新亭想到她的家，瞬间明白了：“你是害怕你家里人让你把学会的东西交出去？” 何美玲这些天简直头都要炸掉了，听到方新亭一下子把她藏在心底的想法说出来，泪水一下子出来了： “方老师，我对不起你！我姐考了第二名，他们都不肯来……我，我害怕我学会了，他们逼我要……我不想给他们，还不如啥也不会。
” 她说得词不达意，方新亭却听懂了，笑了笑：“你学会的东西，都在你脑子里，谁也拿不走。
” 见何美玲还是很惶恐，他放缓声音：“等你姐上大学后，你跟着你姐去大城市。
到时，你支个小摊子就卖我教给你的这些东西。
先把你姐供出来，然后你姐上班后，再供你去 上学……” “和你姐一起生活，都别回来了。
户口你别担心，过几天我和赵支书说一声，给你扒到我家上户。
这样，你家就没办法卡着你户口了。
”
随便拌一拌，就是道不错的凉菜。
何美玲进厨房的时候，发现方新亭已经做上饭：“方老师今天起这么早？” “昨天弄了几斤猪皮，想着做肉皮冻，就起得早了。
肉皮冻会做吗？”方新亭随口问。
何美玲脸微红：“我家很少吃肉的。
” 很少吃肉 ？ 正在刮猪皮的动作停顿了，方新亭笑了一笑：“没关系，我教你。
” “把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出。
刮掉里面肥膘，一点肥膘也不能有。
切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净肉皮上的余油。
然后上锅，加清水，放入切好的肉皮。
” “调料放不放都无所谓，现在天还是有点热，放调料容易坏掉。
煮好后，吃的时候再调也是一样的。
” 方新亭一边吃饭一边细细的讲，何美玲听得很认真。
“水不要添太多，要不然就成肉皮汤了。
”方新亭看了看时间，直接把盆里接上水： “就放这么多水，看到了吧？如果水放的多也不要紧，多煮一会就是了。
” 【肉皮冻桃李点+2】 听到系统传来反馈，方新亭知道何美玲学会了，转身走出厨房。
何美玲却是喊住他，声音急急地：“方老师，我没学会。
” 正在擦自行车的方新亭愣了一下。
她怎么说没学会？ 何美玲垂着头，手绞着衣襟：“方老师，我太笨了！我，我还是只蒸甜酒吧。
” 方新亭想到她的家，瞬间明白了：“你是害怕你家里人让你把学会的东西交出去？” 何美玲这些天简直头都要炸掉了，听到方新亭一下子把她藏在心底的想法说出来，泪水一下子出来了： “方老师，我对不起你！我姐考了第二名，他们都不肯来……我，我害怕我学会了，他们逼我要……我不想给他们，还不如啥也不会。
” 她说得词不达意，方新亭却听懂了，笑了笑：“你学会的东西，都在你脑子里，谁也拿不走。
” 见何美玲还是很惶恐，他放缓声音：“等你姐上大学后，你跟着你姐去大城市。
到时，你支个小摊子就卖我教给你的这些东西。
先把你姐供出来，然后你姐上班后，再供你去 上学……” “和你姐一起生活，都别回来了。
户口你别担心，过几天我和赵支书说一声，给你扒到我家上户。
这样，你家就没办法卡着你户口了。
”