第10章 秋醪浓香

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    第一幕:酒瓮惊裂 周晓宁掀开陶瓮的荷叶盖时,晨雾正裹着酒曲的微酸漫过整条梧桐街。

    立体菜园的高粱穗低垂,沉甸甸的穗尖扫过陈立秋修车铺前的铁丝网,簌簌落下一串紫红籽粒。

    沈芳支起馄饨摊的炭炉,青烟缠住隔壁新开的奶茶店招牌,将“零糖零卡”的电子标语熏得模糊不清。

    王奶奶挎着竹篮蹒跚而来,篮底垫着的苇叶上还粘着前夜未干的露珠。

    王奶奶的粗陶酒瓮裂开时,窖藏三年的糯米酒正泛着琥珀光。

    裂缝从瓮肚的鲤鱼浮雕处蜿蜒而下,漏出的酒液浸湿了墙角的老砖,砖缝里竟钻出几簇嫩绿的酒曲草。

    “这瓮还是公社酒坊分的……”老人蹲下身,指尖蘸了蘸残酒抹在裂缝处,“抹点酒糟糊糊,兴许能撑到冬酿。

    ” 陈立秋从修车铺抱来废铁片和铁丝:“拿这个箍一圈!”周晓宁却转身去菜园挖黄泥,泥里混着端午剩下的艾草灰。

    新租客苏黎举着手机直播补瓮,弹幕刷过一片“换不锈钢桶”,却见王奶奶舀了勺糯米浆糊住裂缝:“老瓮认主,补好了比新的还经用。

    ” 第二幕:曲香暗战 西头新开的精酿酒馆挂出“科学发酵”招牌,玻璃罐里的酒液清如泉水。

    林建国翻出油纸包的祖传酒曲,黑褐色的曲块已生出星点白霜:“真酒香得靠曲虫啃出来的孔眼。

    ”夏琳用竹刀切开曲块,蜂窝状的孔洞里竟爬出几只米粒大的黑甲虫,惊得苏黎倒退两步。

     冲突爆发在品酒会。

    当精酿啤酒喝得人舌头发麻,王奶奶的米酒却被抢空——碗底沉淀的酒糟成了“活招牌”。

    陈立秋拆开工业酵母包装,粉末遇水竟膨胀成海绵状。

    “这叫‘发面酵母’!”九旬的李爷啐了口酒沫,胡子尖还沾着糯米粒。