第79章 猪网油

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    遍糠皮。

     四个大泥球弄好,火堆也差不多了。

     挖坑,把烧红的泥土用铁锹拍碎铺进去,放上泥球,上面再覆盖一层烧红的碎泥,再在上面点燃火堆。

     “爹,这办法行吗,别把鸡祸祸了。

    ”赵大郎有些担心。

     烧这么大火,里面的鸡肉能扛得住,不会被烧成黑炭吧? “一边去,你爹我能做没把握的事情?” 等中午吃饭的时候,赵清虎把帮忙的人都请了过来,除了留在家里面的亲戚,还有赵大清、王如虎,还有村长跟大伯。

     光是男人就坐了两个八仙桌,看着桌上的大泥球,大家眼中都是好奇。

     赵清虎拿来锤子,嘭一声就砸了下去。

     等到泥胎开裂剥落,又掀开荷叶,一股鸡肉纯香弥漫开来,勾出了所有人的馋虫。

     “香,这鸡肉好香啊。

    ”村长忍不住夸赞。

     众人点头,这是真的香啊,连荷叶的香味都刺激出来了。

     赵清虎拿着两根筷子,轻松帮着整鸡分拆。

     “来,大家动筷子,今天中午吃好喝好。

    ” “哈哈哈哈,我这活了大半辈子,到老到老还能尝尝这美食,不亏啊。

    ”赵大柱道。

     “大哥,你这办法做出来的鸡太好吃了,都能拿到镇上酒楼去卖了。

    ”赵清牛道。

     赵清虎摇头,“咱们就卖个豆腐,都能引来麻烦,去开酒楼,就咱们这小身板,还是省省吧。

    倒是赶集的时候,可以弄个烤炉去买这叫花鸡。

    ” “叫花鸡!叫花子吃的鸡吗?” “这种做法是南方传过来的,说是叫花子乞丐先发现的,后来被大厨改良后,才有了这个办法。

    ” “原来如此!” 男人们两桌,一桌一只鸡根本不够吃。

     好在,还有其他菜。

     女眷一桌,秦氏带着孩子们在吃,也有一只。

     剩下一只自然是犒赏家里的仆人们。

     连顾凌宇这个有些挑食的小子,今天也吃的满嘴都是油。

     午饭过后,送走了客人,赵清虎给两个弟弟分了崖蜜的银子,同时也告诉了他们,自己接下来要开荒的打算。

     山坳,他相中了那两片山坡,若是全都成功开垦成梯田,绝对有上百亩良田。

     而且,他也去实地考察过,那荒山往上走一段距离,石头多起来后,靠近石隆山山脉的地方,就有一个天然的野湖。

     将那野湖修整修整,弄一条沟渠,完全就能把野湖变成他们家梯田的小型水库。

     可惜,野湖只能浇灌一边的梯田,另外一边则是没办法,除非用竹子在半空搭建一个空中渠道,这工程量有点大,他可干不了。

     从下往上送水,除了弄一个空中水渠外,就是自己想办法开山挖渠、挖湖。

     或者是用人工,从下面往上送水,一层一层顺着梯田往上舀水。

     这是大工程,需要投入大量人工,赵清虎没想过这么干。

     他打算有水源的一边开垦出来当水田,没有水源的,他可以开垦出来当旱地啊。

     种植大豆、冬小麦,靠天吃饭就行,老天爷降水,田坝拦住雨水,便足够养活这些庄稼。

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