第23章 凉拌马齿苋

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     “娘,您帮我看着火,别太大了,免得炒糊了。

    ”安然一边翻炒,一边对旁边的刘慧娘说道。

     刘慧娘点了点头,专注地看着火候,眼神中满是对安然手艺的信任与期待。

    她知道,尽管生活条件艰苦,但安然总是能想办法让每一顿饭都变得尽可能美味。

     “娘,等会我们也给陈婶家送点吧,他们帮了我们这么多.....” “诶,听你的,你炒好之后装一碗出来,娘给他们送过去。

    ”刘慧娘一边扒拉着灶台里的火,一边笑着回道。

     安然继续翻炒着虾米,往锅里撒了一点盐。

    由于缺少其他调料,她只能依靠最基础的盐来提味,但这并不影响她对这道菜的信心。

    在安然的巧手下,即便是最简单的食材也能焕发出不一样的光彩。

     “好了,应该可以出锅了。

    ”安然说着,将炒好的虾米盛入了一个大盘中,金黄色的虾米在盘中堆成了小山,看起来诱人极了。

     锅里还剩了一些,安然直接装了一海碗,递给一旁的刘慧娘。

    “好了,娘,您快去快回。

    ” 刘慧娘应了一声,随手拿起一个篮子,把盖好盖子的碗直接放在了篮子里面,出了门。

     这时,红薯稀饭也已经煮好,厨房里弥漫着红薯特有的香甜气息,与虾米的鲜香交织在一起,构成了一顿简单却温馨的午餐。

     “爹,子恒,准备吃饭了!”安然喊道,声音中带着几分喜悦和满足。

     安东生和安子恒闻声而来,看到桌上的饭菜,眼中都闪烁着惊喜的光芒。

     等了一会,刘慧娘就挎着篮子回来了。

     “娘,这么快,快坐下吃饭吧。

    ”安然招呼着刘慧娘。

     “这虾米真香啊,安然,你的手艺真是越来越好了。

    ”安东生边吃边夸赞道。

     “是啊,姐姐做的菜最好吃了!”安子恒也附和着,小脸蛋上洋溢着幸福的笑容。

     “爹,您尝尝这个凉拌马齿苋,味道也不错的。

    ” 安东生夹起一根马齿苋放进嘴里,细细咀嚼起来,“嗯,确实不错,吃起来酸脆酸脆的,很是开胃,这大热的天气吃起来刚刚好。

    ”安东生毫不吝啬地夸赞。

     “要是加点辣子味道就更好了,爹,我和娘准备吃了饭再去山上转转,多挖点马齿苋回来晒成干,顺便看看能不能找到辣子。

    ” “辣子?那种吃了烧心的东西?那个有什么好吃的。

    ”安东生说完又往碗里夹了一筷子的马齿苋。

     “爹,那是他们不会吃,辣子要是弄得好味道别提多好了,你信我准没错。

    ” “他爹,既然然儿说好吃那就去找找看吧,说不定真的像她说的味道很好呢。

    ”刘慧娘表示相信安然。

     “行吧,那我们一起去,早上拾的柴火我已经堆好了,我们再去山上看看,多拾些回来。

    ”安东生笑了笑,继续扒拉着碗里的红薯稀饭。

     “诶,爹您真好!”安然笑着也喝了一口稀饭。

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