第75章
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研分析、商品供应需求链、进出口货物渠道分析、大众需求产品种类及各阶层每月消费方向和额度、预算金额项目及可行概率、各类可合作商家资源资料等等…
但在这里，连大秘都还只有一个预备役的她，也算是另一种层面上的“两手空空”。
夏琰微吐了一口气，所幸她上次在敛逸楼与那两位身份神秘的公子吃饭时，他们对她的菜式厨艺都很感兴趣,夏琰离开时也给自己留下了一个未来能和敛逸楼搭上商线的“口子”。
现在,那个“口子”可以派上用场了。
不过夏琰肯定不会去做卖厨艺之类的事，那样纯属是浪费她时间精力，不仅效率低下，还会崩人设被人察觉,好处远远比不上失。
白氏商庄的主要目的也是练兵,不可能天天给人炒菜，那样各方面影响都不好,不利于她暗练私兵。
所以夏琰目前的打算是，先把这个世界还没有出现的豆腐豆花搞出来！ 上次离开敛逸楼时，她给那两位公子提过,等她搞出新的菜式，就送到敛逸楼,若他们瞧得上，这就是一笔新的生意。
当时那两人许是鉴于她“神秘”的计算能力，许是鉴于她那两道菜的新奇做法厨艺，都对此表示了极高的期待,让她做好了就直接拿去敛逸楼。
夏琰现在就打算利用起这个渠道。
豆花豆腐的制作过程也非常简单，基本没什么科技含量，只要把磨子作出来，再用盐水、凉白开以及一点食用醋，或者直接弄点制盐的母液（卤水）做凝固剂，再掌握好点浆温度就可以。
到时候她给他们示范一次，再把制作方法交给管理人，以后商庄表面上就可以放置大批大批的磨子，让那些未来的预备役士兵们轮番拉磨。
这样不仅可以锻炼他们的体能、遮盖他们真实身份，让白氏商庄至少从表面上看去像个真的商庄，也能源源不断的产出大量的豆花豆腐做为商庄的商品。
届时她给敛逸楼提供豆花豆腐，再以分成的方法教给他们几道包含各种口味的豆花豆腐菜式做法，就能借敛逸楼的广袤渠道把自己商庄的“初产新产品”推广出去。
敛逸楼能因此得到新的菜式竞品，广泛推入大陆各处，供给它的各阶层客源需求，以此赚取大批资金甚至口碑，她则也能借此拿到分红，实现资金的回收周转，正式成功踏上行商之路。
至于豆花豆腐在这世界的受欢迎程度，夏琰是毫不怀疑的，她上次在敛逸楼做的那几道菜已经证明了这个世界的人口味与上辈子差不多。
况且豆花豆腐作为大华夏几千年流传下来的美食，做法简单原材料便宜实惠，吃法花样又千变万化，能根据不同口味的人群做出千万种不同的吃法，营养还很好，夏琰就不信这里的人们会不喜欢！ 至于制作豆花豆腐的豆类产品来源，夏琰也不担心。
昨日把那堆奏折从皇宫里抢回来时，她虽然大部分丢给了裴瑄处理，但还是看过好几本，注意到其中稍微写了些实在话的折子里提到过，夏朝由于位处大陆西南边境，不仅各种资源稀缺，连肥沃的土地也很少，大都是贫瘠不好的土块。
所以在夏朝，百姓们种豆子的远多于米粟粮食，豆类也是夏朝百姓们最主要的食物！ 只是这时代的人对厨艺都还没什么研究，豆类的吃法也都只停留在煮熟了混着烫就吃的最原始吃法，根本没法发挥出豆制品的丝毫魅力。
夏琰现在用豆子来做原料，在夏朝也是最方便便宜的，完全不用愁材料不够或者买不到。
想着，夏琰拿出一份竹简，渐渐捋顺自己的思路。
等又看了几遍自己的豆制品出产计划，觉得可实施性已基本没什么问题后，她收起主桌上的地图和草稿，起身抬头一喊： “卫二！”
夏琰微吐了一口气，所幸她上次在敛逸楼与那两位身份神秘的公子吃饭时，他们对她的菜式厨艺都很感兴趣,夏琰离开时也给自己留下了一个未来能和敛逸楼搭上商线的“口子”。
现在,那个“口子”可以派上用场了。
不过夏琰肯定不会去做卖厨艺之类的事，那样纯属是浪费她时间精力，不仅效率低下，还会崩人设被人察觉,好处远远比不上失。
白氏商庄的主要目的也是练兵,不可能天天给人炒菜，那样各方面影响都不好,不利于她暗练私兵。
所以夏琰目前的打算是，先把这个世界还没有出现的豆腐豆花搞出来！ 上次离开敛逸楼时，她给那两位公子提过,等她搞出新的菜式，就送到敛逸楼,若他们瞧得上，这就是一笔新的生意。
当时那两人许是鉴于她“神秘”的计算能力，许是鉴于她那两道菜的新奇做法厨艺，都对此表示了极高的期待,让她做好了就直接拿去敛逸楼。
夏琰现在就打算利用起这个渠道。
豆花豆腐的制作过程也非常简单，基本没什么科技含量，只要把磨子作出来，再用盐水、凉白开以及一点食用醋，或者直接弄点制盐的母液（卤水）做凝固剂，再掌握好点浆温度就可以。
到时候她给他们示范一次，再把制作方法交给管理人，以后商庄表面上就可以放置大批大批的磨子，让那些未来的预备役士兵们轮番拉磨。
这样不仅可以锻炼他们的体能、遮盖他们真实身份，让白氏商庄至少从表面上看去像个真的商庄，也能源源不断的产出大量的豆花豆腐做为商庄的商品。
届时她给敛逸楼提供豆花豆腐，再以分成的方法教给他们几道包含各种口味的豆花豆腐菜式做法，就能借敛逸楼的广袤渠道把自己商庄的“初产新产品”推广出去。
敛逸楼能因此得到新的菜式竞品，广泛推入大陆各处，供给它的各阶层客源需求，以此赚取大批资金甚至口碑，她则也能借此拿到分红，实现资金的回收周转，正式成功踏上行商之路。
至于豆花豆腐在这世界的受欢迎程度，夏琰是毫不怀疑的，她上次在敛逸楼做的那几道菜已经证明了这个世界的人口味与上辈子差不多。
况且豆花豆腐作为大华夏几千年流传下来的美食，做法简单原材料便宜实惠，吃法花样又千变万化，能根据不同口味的人群做出千万种不同的吃法，营养还很好，夏琰就不信这里的人们会不喜欢！ 至于制作豆花豆腐的豆类产品来源，夏琰也不担心。
昨日把那堆奏折从皇宫里抢回来时，她虽然大部分丢给了裴瑄处理，但还是看过好几本，注意到其中稍微写了些实在话的折子里提到过，夏朝由于位处大陆西南边境，不仅各种资源稀缺，连肥沃的土地也很少，大都是贫瘠不好的土块。
所以在夏朝，百姓们种豆子的远多于米粟粮食，豆类也是夏朝百姓们最主要的食物！ 只是这时代的人对厨艺都还没什么研究，豆类的吃法也都只停留在煮熟了混着烫就吃的最原始吃法，根本没法发挥出豆制品的丝毫魅力。
夏琰现在用豆子来做原料，在夏朝也是最方便便宜的，完全不用愁材料不够或者买不到。
想着，夏琰拿出一份竹简，渐渐捋顺自己的思路。
等又看了几遍自己的豆制品出产计划，觉得可实施性已基本没什么问题后，她收起主桌上的地图和草稿，起身抬头一喊： “卫二！”