第136章

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    饱,中午更别说,现在很是生气,但又不好认输,只能看她得意。

     程大娘心情非常好,换好鞋子就洒脱的出了门。

     李相同和尤天也到了店里。

     徐小溪正在回锅热一下上午的把子肉,店里这会就香味扑鼻了。

     程大娘一进来就惊讶的不得了。

     “这到底都在做什么好吃的?咋这么香。

    ” 徐小溪在看砂锅里的汤,青头菌独特的鲜味已经炖出来了,里面只放了盐调味。

     “在做青头菌汤。

    ” 程大娘好久没喝过这个汤了。

     李相同跟尤天进来就听到这句话,他们压根就没听说过青头菌汤,别说喝过。

     徐小溪把一整锅的砂锅端了出来,拿了几个小碗,看到他们几个热情的招呼。

     “你们先盛出来尝尝,我去把窝窝头还有把子肉也拿出来。

    ” 程大娘坐下来自然的给他们几个人盛汤,还跟他们解释来着,“你们俩是外地人,我跟你们说啊,这个青头菌,我们本地人都叫鸡腿蘑菇,因为它长的很像个鸡腿,吃起来可香了,炒的时候就放一点点油,不过我也没喝过小徐同志做过的,她手艺好,肯定炖出来的汤更好喝。

    ” 徐小溪把窝窝头跟把子肉也都放到托盘里端了出来,窝窝头金黄渲软,把子肉色泽浓郁,香气扑鼻。

     尤天跟李相同都不约而同的咽了咽口水。

     徐小溪坐在程大娘旁边,拿起来一个窝窝头,把把子肉夹在里面,“就是这么吃的,别客气,尝尝看。

    ” 李相同自己拿着一块窝窝头,在中间的窝窝里放上两片把子肉,轻轻一夹,就看到把子肉上浓郁的汤汁渗透在窝窝头里,一口咬下去。

     “奇迹。

    ” 尤天也吃了一大口,很有层次的香,先是外面一层的玉米面窝窝头粗粮香味,再来就是把子肉的浓香,酱油的鲜香,一点都不咸,粗粮的香味还能中和把子肉的腻,而且这个把子肉好像也不腻,还有些清香,真的很完美的,可是明明是最普通的食材,怎么就做出来这么好吃的。

     徐小溪指了指菌汤,“尝尝这个,我用了干菌跟新鲜菌一起熬制的。

    ” 尤天赶紧就端了起来,一口下去就是鲜,再没有别的感觉,就是大自然的味道,如果说溪姐在里面扮演的角色,就是用自己的方法最大程度的还原这个原汁原味。

     “溪姐,真的很完美,这个也很适合秋冬的季节。

    ” 徐小溪自己做饭就吃不太多,只在喝汤,鲜味是够的,不愧是营养丰富的菌类。

     “好吃就多吃点,我做的挺多的。

    ” 程大娘已经吃第二个窝窝头加把子肉了,真香,吃人家饭店做的就会腻,人小徐做的是越吃越香。

     第51章上新,粗粮香的窝窝头夹上软糯可口的把子肉 徐小溪在品菌汤,做饭的人其实都很少吃的,上辈子她是自己培育过,但味道到底是比不上野生的新鲜,帝都的大酒店里最新鲜的菜想要什么都应有尽有,但还是跟这种从地里拔出来的没办法相比。

     “真香,小徐,我有时候都在想,你这没去大饭店里当大厨都很亏,但你要是走了,我们就很亏,每天再也吃不到这么好吃的饭菜。

    ” 程大娘说的很是恳切,她喝了半碗的青头菌汤,果然还是小徐,她自己也做过,水平不太稳定,有时候会有些发苦,也不知道是什么原因,总之味道不太对。