第272章 准备摆宴席
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“行吧,那我先去你那干着。
但是我有两个徒弟也得跟我来,一个叫马华、一个叫郑明。
他俩因为我的事被机械厂黑开了,现在也都躺在家里。
” “没问题,正巧我也找不到帮手,但是他俩的工资可就没你那么高,每个月30元,成不?” 马华和郑明跟着他两三年,从原来的切墩已经成长到颠勺,但有些大菜需要何雨柱把着。
在机械厂他俩的工资也就27元,所以30元也完全可以接受。
“行!那明天我们先去露一手?” “必须的啊,预备十桌,你先给我开个菜单,多荤少素,我先去买菜。
” 列菜单这事儿对于何雨柱来说那是小菜一碟。
不到三分钟就写满了一张纸。
四冷盘:凉拌肘花、凉拌土豆丝、皮冻、油炸花生米。
五热菜:红烧肉、溜肉段、小鸡炖榛蘑、鲢鱼炖茄子、地三鲜。
汤菜:酸菜白肉血肠汤。
主食:大馒头、白米饭、粘豆包。
“咋样,十足十美三状元!” 张建国扫了一眼菜单,每种材料后头还写着重量,加单明了。
“得劲!那我这就去县城菜市场张罗张罗,皮冻啥的是不是今天晚上就得熬?” “嗯啊,我待会先带马华和郑明过去收拾,不然明天也着急忙慌的。
” “专业!” 张建国说完便把纸揣到兜里,赶着驴车直奔新城。
野鸡、鲢鱼他准备从空间里捞,虽然成本比较高,但是偶尔给乡亲们打打牙祭也不心疼。
其他的猪肉、肘子还有蔬菜还得去农贸市场买。
张建国半路又将驴车堆满天甄,捎带手给赵老三送过去。
“三哥,收货!” “行嘞,建国,以后天越来越热,这些活鸡活鸭活兔子倒是可以放久一点,但是鱼的话,只能当天处理掉。
” “三哥,我给你拿个主意,以后鱼、小香猪啥的都要提前预定,你提前让人给我捎个信,我按照你说的来准备。
” “那太好啦,我原本打算有多少卖多少呢,少赚点。
对了建国,你那新房子盖的咋样,应该差不多了吧?” 张建国随手把兜里的那张纸拿出来。
“我今天来送天甄,顺便是通知三位老哥明天去喝喜酒,毕竟那房子你们都出了力呢。
” “哈哈,行,你这单子是菜单吧?来,给我,我给你置办。
” 张建国赶忙把手收回来,说道: “那可不行,这都是小钱,我出得起,等哪天我要花大钱,再给你机会。
三哥,这单子上的猪肉猪肘子还有血肠帮我张罗张罗,从货款里面扣,我先去转一圈把蔬菜买一买。
” “行嘞。
” 张建国说完就把驴车拴到电线杆上,从赵老三的肉铺拿了个竹篮子,便往摆摊子那边走。
赵老三的肉铺规模比较大,买了两个店面。
实力中等的小摊贩都是在固定的水泥案板上售卖,每个摊位长的十来米、短的三四米,每月缴纳市场管理费。
而其余偶尔才来卖货的摊贩,则是按次缴纳市场管理费,随便找个地儿一蹲,就开卖。
张建国直奔蔬菜摊子,一袋子茄子、半袋土豆外加二十多斤的青辣椒,最
但是我有两个徒弟也得跟我来,一个叫马华、一个叫郑明。
他俩因为我的事被机械厂黑开了,现在也都躺在家里。
” “没问题,正巧我也找不到帮手,但是他俩的工资可就没你那么高,每个月30元,成不?” 马华和郑明跟着他两三年,从原来的切墩已经成长到颠勺,但有些大菜需要何雨柱把着。
在机械厂他俩的工资也就27元,所以30元也完全可以接受。
“行!那明天我们先去露一手?” “必须的啊,预备十桌,你先给我开个菜单,多荤少素,我先去买菜。
” 列菜单这事儿对于何雨柱来说那是小菜一碟。
不到三分钟就写满了一张纸。
四冷盘:凉拌肘花、凉拌土豆丝、皮冻、油炸花生米。
五热菜:红烧肉、溜肉段、小鸡炖榛蘑、鲢鱼炖茄子、地三鲜。
汤菜:酸菜白肉血肠汤。
主食:大馒头、白米饭、粘豆包。
“咋样,十足十美三状元!” 张建国扫了一眼菜单,每种材料后头还写着重量,加单明了。
“得劲!那我这就去县城菜市场张罗张罗,皮冻啥的是不是今天晚上就得熬?” “嗯啊,我待会先带马华和郑明过去收拾,不然明天也着急忙慌的。
” “专业!” 张建国说完便把纸揣到兜里,赶着驴车直奔新城。
野鸡、鲢鱼他准备从空间里捞,虽然成本比较高,但是偶尔给乡亲们打打牙祭也不心疼。
其他的猪肉、肘子还有蔬菜还得去农贸市场买。
张建国半路又将驴车堆满天甄,捎带手给赵老三送过去。
“三哥,收货!” “行嘞,建国,以后天越来越热,这些活鸡活鸭活兔子倒是可以放久一点,但是鱼的话,只能当天处理掉。
” “三哥,我给你拿个主意,以后鱼、小香猪啥的都要提前预定,你提前让人给我捎个信,我按照你说的来准备。
” “那太好啦,我原本打算有多少卖多少呢,少赚点。
对了建国,你那新房子盖的咋样,应该差不多了吧?” 张建国随手把兜里的那张纸拿出来。
“我今天来送天甄,顺便是通知三位老哥明天去喝喜酒,毕竟那房子你们都出了力呢。
” “哈哈,行,你这单子是菜单吧?来,给我,我给你置办。
” 张建国赶忙把手收回来,说道: “那可不行,这都是小钱,我出得起,等哪天我要花大钱,再给你机会。
三哥,这单子上的猪肉猪肘子还有血肠帮我张罗张罗,从货款里面扣,我先去转一圈把蔬菜买一买。
” “行嘞。
” 张建国说完就把驴车拴到电线杆上,从赵老三的肉铺拿了个竹篮子,便往摆摊子那边走。
赵老三的肉铺规模比较大,买了两个店面。
实力中等的小摊贩都是在固定的水泥案板上售卖,每个摊位长的十来米、短的三四米,每月缴纳市场管理费。
而其余偶尔才来卖货的摊贩,则是按次缴纳市场管理费,随便找个地儿一蹲,就开卖。
张建国直奔蔬菜摊子,一袋子茄子、半袋土豆外加二十多斤的青辣椒,最