第18章 爆炒猪肝，猪血汤
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“啊？！”
白芷动作迟疑了一下。
江鲤:“娘亲，你就听我的，好不好嘛？洗一洗。
” “好吧好吧。
” 反正猪肝会清洗的更干净，不影响什么。
猪肝淘洗了几遍，血水就消失了。
“娘亲，我们不要煮了吃，我们炒了吃。
” “炒？！” 白芷咋舌，炒菜吃那得需要多少油啊？炒菜这种东西只适合县城里的大酒楼或者高门大户。
他们普通人家一顿能有一点油就不错了。
“娘亲~~” 小家伙抱住她的腿，小奶音百转千回的。
“好吧好吧。
” 反正今天刚好熬了猪油，就满足小家伙。
白芷在铁锅里舀了半勺猪油。
“不够！” 白芷肉痛地又舀了半勺。
“还不够哦。
” 白芷:“……” 深吸了一口气，又来了半勺。
江鲤踮着脚尖，费力的朝锅里看，小身体都颤颤悠悠的，片刻后，她满意的点点头，“好啦，等油烧的冒烟了，就把猪肝倒进去吧。
” 白芷忽然有些好笑，一个三岁小奶娃竟然还会教做饭了。
油开始冒烟，白芷连忙把猪肝倒进去。
猪肝已经沥干了水，不过还是溅起了不少油。
白芷几乎从来不会炒菜吃，一时还有些不习惯。
“娘亲赶紧翻翻！” “哦哦，好……” 火烧的旺，猪肝不消片刻就在锅里变了色。
江鲤连忙拿了一把花椒丢进去。
“诶！！” 白芷都来不及阻止。
“娘亲，这是花椒，可以做菜的。
” 白芷想，这花椒放的也太多了，能好吃吗？ 花椒的麻香很快就在炒制中迸发出来。
白芷又加了些蒜末一起炒，各种香味混合在一起，竟然奇异的好闻。
“娘亲，快点加盐和酱油！” 加了调料，随意翻炒了几下，江鲤就催促她赶紧出锅。
猪肝炒的太久就不好吃了。
一大盘爆炒猪肝出锅，看着油汪汪，热腾腾的，还带着浓烈的麻香和蒜香。
江鲤红红的小嘴巴都被口水润湿了。
白芷也是馋死了。
“咕噜……” “咕噜……” 听见吞咽口水的声音，母子俩扭过身去。
只见厨房门口钻进好几个脑袋，孩子们和江行简眼睛都直了，喉咙还在不停的滚动。
“娘亲，炒肉肉了吗？” “没有，炒的是猪肝。
” “猪肝好香哦。
” 白芷轻笑了一声，自然是香。
看了一眼另一个小灶上炖着的糙米粥已经好了，白芷便说可以吃饭了。
江鲤:“娘亲，我们家的猪血呢？” 白芷拍了拍自己的头，“哎哟！猪血都忘了！” 江鲤眼睛一亮，又在旁边指导。
锅里加入少量的猪油，加入花椒和蒜末炒香后倒水，而后将已经凝结成块的猪血切成小块放进锅里煮熟，最后再加点盐和酱油，就行了。
这个地方似乎没有辣椒之类的东西，若是有就好了。
不过，这里竟然有土豆，说不准就有辣椒呢。
江鲤琢磨着有机会问一问。
一大碗猪血，一大盘炒猪肝以及糙米粥端上桌，孩子们发出喜悦的尖叫声。
一个个端碗拿筷子的，忙的团团
江鲤:“娘亲，你就听我的，好不好嘛？洗一洗。
” “好吧好吧。
” 反正猪肝会清洗的更干净，不影响什么。
猪肝淘洗了几遍，血水就消失了。
“娘亲，我们不要煮了吃，我们炒了吃。
” “炒？！” 白芷咋舌，炒菜吃那得需要多少油啊？炒菜这种东西只适合县城里的大酒楼或者高门大户。
他们普通人家一顿能有一点油就不错了。
“娘亲~~” 小家伙抱住她的腿，小奶音百转千回的。
“好吧好吧。
” 反正今天刚好熬了猪油，就满足小家伙。
白芷在铁锅里舀了半勺猪油。
“不够！” 白芷肉痛地又舀了半勺。
“还不够哦。
” 白芷:“……” 深吸了一口气，又来了半勺。
江鲤踮着脚尖，费力的朝锅里看，小身体都颤颤悠悠的，片刻后，她满意的点点头，“好啦，等油烧的冒烟了，就把猪肝倒进去吧。
” 白芷忽然有些好笑，一个三岁小奶娃竟然还会教做饭了。
油开始冒烟，白芷连忙把猪肝倒进去。
猪肝已经沥干了水，不过还是溅起了不少油。
白芷几乎从来不会炒菜吃，一时还有些不习惯。
“娘亲赶紧翻翻！” “哦哦，好……” 火烧的旺，猪肝不消片刻就在锅里变了色。
江鲤连忙拿了一把花椒丢进去。
“诶！！” 白芷都来不及阻止。
“娘亲，这是花椒，可以做菜的。
” 白芷想，这花椒放的也太多了，能好吃吗？ 花椒的麻香很快就在炒制中迸发出来。
白芷又加了些蒜末一起炒，各种香味混合在一起，竟然奇异的好闻。
“娘亲，快点加盐和酱油！” 加了调料，随意翻炒了几下，江鲤就催促她赶紧出锅。
猪肝炒的太久就不好吃了。
一大盘爆炒猪肝出锅，看着油汪汪，热腾腾的，还带着浓烈的麻香和蒜香。
江鲤红红的小嘴巴都被口水润湿了。
白芷也是馋死了。
“咕噜……” “咕噜……” 听见吞咽口水的声音，母子俩扭过身去。
只见厨房门口钻进好几个脑袋，孩子们和江行简眼睛都直了，喉咙还在不停的滚动。
“娘亲，炒肉肉了吗？” “没有，炒的是猪肝。
” “猪肝好香哦。
” 白芷轻笑了一声，自然是香。
看了一眼另一个小灶上炖着的糙米粥已经好了，白芷便说可以吃饭了。
江鲤:“娘亲，我们家的猪血呢？” 白芷拍了拍自己的头，“哎哟！猪血都忘了！” 江鲤眼睛一亮，又在旁边指导。
锅里加入少量的猪油，加入花椒和蒜末炒香后倒水，而后将已经凝结成块的猪血切成小块放进锅里煮熟，最后再加点盐和酱油，就行了。
这个地方似乎没有辣椒之类的东西，若是有就好了。
不过，这里竟然有土豆，说不准就有辣椒呢。
江鲤琢磨着有机会问一问。
一大碗猪血，一大盘炒猪肝以及糙米粥端上桌，孩子们发出喜悦的尖叫声。
一个个端碗拿筷子的，忙的团团