第255章 玉米玉米
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“所以叫水磨糯米粉。
”陆维桢接过袋子,指尖在开口处轻轻一捻,在脑中想到了舅舅本子上记载的,按照舅舅的说法,他自己可以熟手做。
“25克吧?。
” “嗯嗯?”陆维宁还在回味,手却开始翻找,“对!25,25。
” 陆维桢把桌子上面,在姚以纪回来之后采买的小电子秤拉了过来。
电子秤的显示屏跳动着数字,陆维桢小心翼翼地添加,直到数字稳稳停在25.0。
玉米淀粉随后加入,两种白色粉末在玻璃碗中形成奇妙的层次——糯米粉像新雪般蓬松,玉米淀粉则更加细腻沉静。
面粉筛“咔嗒”一声架在拌粉碗上。
陈陆维桢手腕轻抖,雪白的粉末如雾般落下,在碗底堆积成一个小小的雪山。
陆维宁凑过来对着面粉吹了口气。
“幼稚。
”陆维桢淡淡给出评价,手腕灵巧地转动着,面粉均匀地落在玉米粒上。
“好了,剩下的就不用你们麻烦了。
”姚以纪准备把剩下的步骤接过来,“当然......” “如果你们实在闲得慌,那么就去煮玉米吧。
” 姚以纪把手伸进碗里开始翻拌。
起初玉米粒裹着面粉滚来滚去,发出沙沙的响声,渐渐地,湿润的玉米表面开始黏住粉末,碗里的声音变成了黏腻的“咕啾”声。
姚以纪捏起一粒检查,玉米表面已经覆盖了一层薄薄的粉衣,不过还是能看见底下金黄的底色。
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”陆维桢接过袋子,指尖在开口处轻轻一捻,在脑中想到了舅舅本子上记载的,按照舅舅的说法,他自己可以熟手做。
“25克吧?。
” “嗯嗯?”陆维宁还在回味,手却开始翻找,“对!25,25。
” 陆维桢把桌子上面,在姚以纪回来之后采买的小电子秤拉了过来。
电子秤的显示屏跳动着数字,陆维桢小心翼翼地添加,直到数字稳稳停在25.0。
玉米淀粉随后加入,两种白色粉末在玻璃碗中形成奇妙的层次——糯米粉像新雪般蓬松,玉米淀粉则更加细腻沉静。
面粉筛“咔嗒”一声架在拌粉碗上。
陈陆维桢手腕轻抖,雪白的粉末如雾般落下,在碗底堆积成一个小小的雪山。
陆维宁凑过来对着面粉吹了口气。
“幼稚。
”陆维桢淡淡给出评价,手腕灵巧地转动着,面粉均匀地落在玉米粒上。
“好了,剩下的就不用你们麻烦了。
”姚以纪准备把剩下的步骤接过来,“当然......” “如果你们实在闲得慌,那么就去煮玉米吧。
” 姚以纪把手伸进碗里开始翻拌。
起初玉米粒裹着面粉滚来滚去,发出沙沙的响声,渐渐地,湿润的玉米表面开始黏住粉末,碗里的声音变成了黏腻的“咕啾”声。
姚以纪捏起一粒检查,玉米表面已经覆盖了一层薄薄的粉衣,不过还是能看见底下金黄的底色。
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