第27章 一片叶子

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    待送走老族长,齐钰回道前堂,席童兄妹两人正冲泡茶水,两人一遍泡着茶还一边在争执。

     “就是注水泡上几息就倒出来,不用煮!” “只是冲泡这样的茶饼如何能和前几日喝的那种一样,我刚刚就是见齐钰这泡的。

    ” “那也许是齐钰觉得你这不能煮茶呢?” 齐钰在后面看的直乐,二人回头看齐钰回来了,连忙出茶入杯,再开始分茶,好似刚刚是场幻境。

     齐钰乐呵呵的说道:“其实你二人都没说错,这款茶还真的可煮可泡,煮茶时还可以按照喜好,放置陈皮,或是红枣。

    别有一番滋味。

    只是冲泡有时是一种仪式感,能满足自我心境的沉淀,同时也能体现待客的诚意,最最重要的是两人交谈,泡茶是一种思考和沉淀的时间。

    ” 想了一下:“其实这也是门学问,也是门生意,茶是一种代表文化符号的方式,做好了也是一门获利颇丰的生意。

    ” 两人一副洗耳恭听的摸样,只是不巧齐钰的肚子咕咕叫了起来,早上来时没吃早饭,忙到这时早就饿了,所幸尴尬一笑: “肚子真奇怪,就一顿未食,因何吵闹起来?” 兄妹二人指着齐钰哈哈大笑,席童连忙安排饭菜,下人跑去传讯齐钰接着刚刚的话题。

     “现在的茶只是粗具茶型,还不得茶味茶礼,仅我所知茶就分为六大类一百多个品种,常见之茶也有几十种,而现在我所知道的现存茶叶大多制法不当。

    村里也有书生在京城读书,或是艺馆从医,他们所带来的茶叶,品质极其粗糙,我试着问过是不是价格所导致,他们买来的是粗略之茶,可医馆的同乡告诉我其带来的是宫里所用之茶,我不知对否?” 兄妹二人同时点头, “宫里所用之茶确实如此,和你所带来的茶叶云泥之别,我观茶叶的叶片大小规则不等,或是牙尖配着大叶,这还是采摘时的工序不当。

    其次牙尖和老叶相配,又是制作工艺的粗糙,晾晒,杀青,火培,揉捻,及之后的各道工序完全不同,火候把握根本不存在,后为了运输方便成竹篓编制的竹篾来紧压,却不知紧压前的工序全部错误,所以茶渣和碎屑极多,还有保存不当,等等太多的错误。

    说句不恰当的话,现如今的采茶,制茶,运茶,卖茶,品茶,这些环节里所有人都是不懂茶之人。

    ” “这还只是茶叶,茶具,用水,品茶的礼仪,茶叶的文化价值,茶的商用价值,包括茶叶的货币价值,等等很多。

    ” 边上的席童和席璇儿脸上都掩饰不住的惊讶: “这就是茶,几片叶子么!” 齐钰既然开了口索性就这话题拉深了高度。

     “作为一个国度来说,景国可以说在地理位置上占据了优势,我看过书生给我带来的书院里关于景国的州域分布图,也仔细询问过各地的山水景致和气候的差异,可以得出我们景国有着气候湿润的南部各郡,也有雨量充足,山青林密的东南各郡,西部有平原,有山地,有无数的湖泊和壮丽的雪山,东部还有广大的原始森林和无尽的原野。

    可以说景国地大物博,在这片土地上,有两种树叶可以养活景国三分之一的人口,那就是茶叶和桑叶。

    桑蚕纺织这些南部各州是当做支柱产业来做的,可以说是很多家庭都靠桑蚕纺织来生存。

    茶叶却没有得到他应有的地位,你们可知西面的游牧民族最缺少的是什么,不是他们眼里虎视眈眈的景国土地,是他们生存的空间里缺少蔬菜水果和必要的身体所需的营养,马背上的民族不懂得农耕,所以种植不了蔬菜粮食,他们的蔬菜都是