第7章

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     鸡蛋挂面就成了我当时求而不得的美食珍馐。

     那一年,城市里还没有禁烟花爆竹,除夕凌晨将近,此起彼伏的爆竹声热热闹闹地挤进了小屋子里,透过脏兮兮的,积着难以名状的焦黑污垢的窗子,能看到火树银花不夜天,烟花升于夜空粲然绽放,又落下来谢于看客眼里。

     鸡蛋挂面是吃不到了,但至少这样美景是不分人人的,慷慨地分享着自己的繁华与热闹。

     如今回头再往,度过的那么多新年,似乎都是千篇一律,偶有区别,也并无什么太深的印象,可偏偏是那最苦最难堪的一年,那一碗白萝卜水煮面始终都很滋味鲜明,连同外头喧嚣火热的爆竹声一起,在记忆深处回荡。

     只不过这个时候再问我,觉得当时苦吗? 当然是苦的,然而经过了时光的打磨,苦的印象还在,但再于唇齿间抿舐的味道却不仅是苦了,有更多的东西在这漫长过程中发酵,后来就成了酒。

     度过苦难的人,便更容易满足于生活,那些年的倒霉日子,如今都可以在茶余饭后与人斟一杯往事,笑而谈之了。

     但是我想,当年吃水煮白萝卜面的小姑娘如今一定还有许多,不一定是因为贫寒,不一定是因为吃不饱,可依旧会有别的原因,让人觉得被压得喘不过气,觉得十分伤心无助。

    有这样那样的人,在学校宿舍,异国他乡,在这样那样的小屋里迷茫着,孤独着。

     如果有谁碰巧看见了这个故事,希望能得到一些安慰。

     我其实很想自己回到了那一年,站在宿舍破败的门前,手里端着一碗热气腾腾的挂面,里头有绿油油的青菜,还卧着两只金灿灿的荷包蛋,去敲响我自己的门。

     就像《新编作文》里一定会出现的热心邻居一样,给那个初来乍到却打拼得无比狼狈的小姑娘,送来了她馋的要命的这一碗。

     啊呀,这样一想,《小学生新编作文》似乎还真是一本被小瞧了的好东西。

     虽然我的姑娘是再也不会给我开门了,但那斑驳的木门后面,或许会有另一个人,需要这样一碗热气腾腾的鸡蛋挂面吧。

     需要让这碗鸡蛋挂面告诉她,一切不开心的事情都会过去的。

     天气灰蒙蒙的时候还有这一碗面呢,碗里的荷包蛋和太阳一样―― 金灿灿。

     作者有话要说: 看到有小伙伴问我为啥有时间写随笔没时间写新文……其实是这样的……每个月总有那么几天,会是不想写新文存稿或者存稿瓶颈的时候,我就写随笔……嘤嘤嘤…… 第4章好吃的面条(食谱掉落) 上面一章写了三种速食类面条,但是好吃的面条显然并不止那么一点点,所以单独辟出一章来,另外再介绍一些我的面条食谱。

     这些食谱有的是从厨艺精良的主妇身上学到,有的则是听人闲谈时说起的,写在这里让大家乐呵乐呵的。

    如有兴趣,可以尝试,炸掉厨房,概不负责。

     (一)花胶鸡汤面 食谱来源:一位靓丽的女士,食疗的忠实信仰者,她一直认为猪蹄炖黄豆鱼胶炖鸡汤可以美容养颜延缓衰老,具体有没有科学道理我不敢妄言,不过该女士的皮肤确实嫩滑白皙,可能是天生丽质难自弃。

     所需食材: 黄花胶,母鸡,干贝,枸杞,青菜,米酒,生姜,盐,白芝麻,面条 用量:随你高兴 制作过程: 先将花胶泡发,注意请充分泡发,否则你将吃到口感十分怪异的一坨不明物体。

    花胶最好选用公胶,因为母胶的味道没有公胶好,这不是性别歧视,注意,这不是性别歧视。

     泡下花胶后,你去睡觉。