第36章

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    一个打扫院子。

    月带着星星去喂养家里的畜牧。

     陆衍做了两大罐粉条,足够一家六口的分量。

     早上吃得晚,中午也没有饥饿感,陆衍拿了几个粽子煮了,要是睡饿了就吃。

     青他们几个下午也过来了一趟,他们是知道陆衍想要过春节的事,就过来看看。

     青:“怎么才下午就开始忙了?” 陆衍到仓库看了看存货,把冬菇干,莴笋干和萝卜干拿了出来浸泡,一边忙活,一边说:“今晚要吃年夜饭,吃得早一些,我打算多做几个菜。

    对了,咱们去一趟安全区看看吧,我想找些新鲜食物。

    ” 说走就走,陆衍背了竹筐出发,按照记忆里的样子,陆衍找到了不少生菜,他还摘了不少蕨菜。

     除了菜,陆衍还摘了一小框橘子。

    看他们没有摘的想法,只好喊了一下:“你们也摘点橘子回去吧。

    ” 海撇嘴,说道:“我觉得酸,不想吃。

    ” 陆衍剥了一个橘子,橘子皮留着,吃了一瓣,“我觉得还好啊,挺甜的,可能你吃到酸的?” 依分走了一瓣,点点头认可陆衍的说法,说:“应该是你吃到酸的了,但是衍衍,为什么摘了这么多?” 陆衍想了想,笑道:“在我家乡,橘子有大吉大利的寓意,意思是吉祥,顺利的意思,是很美好的祝福,我们过年都会家里摆上这个。

    ” 几人一听,都决定多摘一些回去。

    美好的祝福和寓意在兽世是十分令人向往和尊敬的,毕竟他们是相信兽神是存在的。

     摘完橘子,各自回家做年夜饭了。

     白和鹤正在杀羊,今晚的年夜饭大菜必须要有烤全羊,烤全羊就让白负责。

     泡好的冬菇切开两半,拍了一大块姜,今晚就简单地炖个鸡汤。

     红烧肉今晚就不做了,陆衍要做东坡肉。

    东坡肉也是早上开始腌制的,莴笋干做配菜。

     陆衍切了一块五花肉,和萝卜干一起切碎,陆衍加了一点糯米粉,加上酱油和盐充分搅拌之后再揉成婴儿拳头大小的丸子,下油锅炸一遍,再下油锅加上酱油、盐和水一起焖煮,煮十来分钟收汁就可以装盘了,红烧狮子头。

     陆衍到地窖拿了一颗酸菜切碎,油热下锅炒一遍捞出,鱼肉下锅煎制两面金黄,加水焖几分钟,再把酸菜倒进锅里,翻炒一下,注意力度别把鱼肉翻碎了。

    酸菜焖鱼,简简单单。

     做焖鱼的时候,陆衍把鱼头留了出来,先用姜和盐腌制,再用酱油泡的紫天椒和青椒剁碎铺在鱼头上面清蒸,这是做的剁椒鱼头,这道菜阿爹应该会很喜欢。

     昨夜下的地笼还有大概两斤的虾,陆衍简单做了个白灼虾,拍了一颗大蒜,一半下油锅炒,炒到焦香再下另一半翻炒一下,捞出碗里加酱油,这样做的蒜蓉蘸什么都好吃。

     虽然没有红烧肉,但是陆衍做了阿爸喜欢吃的红烧排骨,先炒糖色,再倒入排骨翻炒,直至炒到排骨焦香,多放点油翻炒的时间久一点,不盖锅盖焖煮,炒出来的排骨更好吃。

     今晚肯定是要吃糯米饭的,蒸饭的时候用上蒸笼,蒸了一盘腊味拼盘,这样重要的日子,腊味还是要上的。

     蕨菜用水先焯一遍,然后就简单地用酱油泡的紫天椒和蒜蓉来炒,那味道真是一绝,这是妈妈偶尔做的,他特别喜欢吃,这样煮的蕨菜特别下饭。

    除了蕨菜,陆衍还做了个蒜蓉生菜,年夜饭少不了生菜,和气生财啊,虽然兽世没有财。

     陆衍最后还煎了两条小鱼,不过这道鱼是不吃的,煎好之后摆在了主屋的桌子上,旁边还摆了一盘橘子。

     一家人有些好奇,陆衍解释道:“橘子是大吉大利,你们都知道了,鱼则是年年有余的意思,这是特别好的寓意,意思是说我们过得富裕,每年都会有多余的粮食。

    ” 白听后,立刻道:“这个特别好,就像咱们家今年,就是年年有余的意思。

    ”