第48章
关灯
小
中
大
里灶台真是太小了,盯着院子看了一会,忙跟父亲说道,“爹,在院里塔个灶台吧,小点的锅,要两个炉头。
” “好,我这就去找人。
”李秀才是好父亲,马上就出去找人,这种事不是说马上找人就能马上做,都是先去说好,然后人家备好料,才能来的。
李萍看母亲蒸完饭,赶忙就去煮汤了。
也只是切了一小块,氽水,再冲洗,在锅里炒干,另一边的熬粥的砂煲已经水开,把生姜,猪肺放进去熬煮。
这边大锅也就清出,可以做菜了。
今天晚餐的材料全是她扒堆买的,倒是觉得家里生活费真的可以省点出来了。
下午买的那些菜蔬,挑挑捡捡,好的单放一边,这些是可以家人吃,也可放放。
不太好的,洗干净,除去烂了的不能要的。
压伤的地方先切下来,放到煮猪食的篮里,过会母亲就能把它们都煮烂了,给猪吃。
她基本上拒绝想,明天要给曾凡他们吃的东西,基本上,跟猪吃的差不多。
所以他们的晚饭就是一般的焖米饭,但有菜。
买了这么多菜,自然挑那新鲜的,细嫩的拿出来炒。
小鱼李娘子却没有油炸,而是烧的。
其实个也挺简单的,倒点油,放蒜头生姜爆香了,再放豆瓣酱炒出红油,再把小鱼们倒进去,再放些水,慢慢煮得汁稠味浓了,盛出来,就是一道红油豆瓣鱼了。
李萍不吃辣,所以这菜就没另外放辣子,就只有豆瓣酱的咸鲜,当然,李娘子还加了一点糖,味道一下子就提了上去。
“师母,很好吃,可是刺太多了。
”因为吃鱼,豪哥儿终于拿到了他的小筷子,不由得都得吃慢了点。
“可是这样很好吃啊!”李娘子心情不错,笑着歪着脑袋对他说道。
“也对,好吧,以后还是做别的好吃、又没这么多刺的菜吧!”豪哥儿点头,却还是狡猾的换了一个说法。
他懒,所以他以后不想这么吃了。
“吃鱼会很聪明!”李萍轻轻的说道,她也给自己做了一双尖头的小筷子,用来吃鱼最好,一点点的把肉取下来,再留下一个完整的小鱼头带鱼骨刺架。
她是故意的,今天赚了48文钱,但是下午买菜、买米、还要把准备垒灶的钱准备出来,现在,她可以预见,自己要赤字好几天了。
其实做女红,再勤快一点,一天三、四十文钱也差不多的。
说起来,那个真是简单得多。
但是那是她只能一个人做的事,但是这个,是她能为家里做的。
顺便还能教教豪哥儿。
就像现在,明明这种小鱼,她让母亲多放了醋,此时骨酥肉烂的。
真是可以连着骨头吃的。
而且骨头对小孩子也好,老话不是说了,以形补形。
但是现在,她开始想要豪哥儿开始用筷子了。
他其实受训很久了,但是就当好玩了,一点也没有想到可以把筷子可以用来吃饭,他到了吃饭时,就直接去拿他的勺了。
明明他用牙筷都能夹滑不溜手的鹅卵石了。
现在,她实际是用这种方式在告诉他,以后他该用筷子吃饭了。
第72章 第三更 李彬才懒得跟他们费那个事,夹一条,一口下去就咬了一半,配合着米饭,真是尝了味道就吞了下去。
豪哥儿左右看看,觉得亲姐夫吃法比较适合他,可是还是偷看了一眼李萍,但李萍还是慢慢悠悠的轻剔着鱼肉。
豪哥儿叹息了一声,认命的学李萍,慢慢的剔肉。
明显的,他今天吃饭的速度就慢了下来,而且只吃了两条鱼,把其它蔬菜都吃了不少。
他最喜欢的是那碗清清的猪肺汤。
猪肺被夹了出来,汤里只看得到萝卜。
萝卜被煮得雪白透明,只放了一点点盐,洒了几片翠绿的香菜,但真的好喝到不行。
于是多喝了汤,豪哥儿的饭就自然吃得了少了。
李彬都想问问妹妹,她是怎么管的了,但是最终还是没敢问。
觉得岳家也是心大,把豪哥儿这么交出来,竟然一点也担心。
吃完饭,李萍就在外面忙碌起来了。
她的小鱼要熬汤。
其实刚刚做完饭,炉灶空出来,她就已经把鱼汤熬上了。
只用生姜呛锅,就把鱼滑进去了,煎得差不多了,就放水熬煮。
也没用大火,就是跟她平时温水一般的细火,就那么煨着,也就不管它了。
她的想法是,由着灶里的余火把鱼给熬烂了,去了渣,以后就用这鱼冻来烩菜的汤料。
还有刚刚的猪肺,她费力的切成块,也再用清水泡着。
等着明天熬汤,到时,用这个做底汤,相信会很好吃。
” “好,我这就去找人。
”李秀才是好父亲,马上就出去找人,这种事不是说马上找人就能马上做,都是先去说好,然后人家备好料,才能来的。
李萍看母亲蒸完饭,赶忙就去煮汤了。
也只是切了一小块,氽水,再冲洗,在锅里炒干,另一边的熬粥的砂煲已经水开,把生姜,猪肺放进去熬煮。
这边大锅也就清出,可以做菜了。
今天晚餐的材料全是她扒堆买的,倒是觉得家里生活费真的可以省点出来了。
下午买的那些菜蔬,挑挑捡捡,好的单放一边,这些是可以家人吃,也可放放。
不太好的,洗干净,除去烂了的不能要的。
压伤的地方先切下来,放到煮猪食的篮里,过会母亲就能把它们都煮烂了,给猪吃。
她基本上拒绝想,明天要给曾凡他们吃的东西,基本上,跟猪吃的差不多。
所以他们的晚饭就是一般的焖米饭,但有菜。
买了这么多菜,自然挑那新鲜的,细嫩的拿出来炒。
小鱼李娘子却没有油炸,而是烧的。
其实个也挺简单的,倒点油,放蒜头生姜爆香了,再放豆瓣酱炒出红油,再把小鱼们倒进去,再放些水,慢慢煮得汁稠味浓了,盛出来,就是一道红油豆瓣鱼了。
李萍不吃辣,所以这菜就没另外放辣子,就只有豆瓣酱的咸鲜,当然,李娘子还加了一点糖,味道一下子就提了上去。
“师母,很好吃,可是刺太多了。
”因为吃鱼,豪哥儿终于拿到了他的小筷子,不由得都得吃慢了点。
“可是这样很好吃啊!”李娘子心情不错,笑着歪着脑袋对他说道。
“也对,好吧,以后还是做别的好吃、又没这么多刺的菜吧!”豪哥儿点头,却还是狡猾的换了一个说法。
他懒,所以他以后不想这么吃了。
“吃鱼会很聪明!”李萍轻轻的说道,她也给自己做了一双尖头的小筷子,用来吃鱼最好,一点点的把肉取下来,再留下一个完整的小鱼头带鱼骨刺架。
她是故意的,今天赚了48文钱,但是下午买菜、买米、还要把准备垒灶的钱准备出来,现在,她可以预见,自己要赤字好几天了。
其实做女红,再勤快一点,一天三、四十文钱也差不多的。
说起来,那个真是简单得多。
但是那是她只能一个人做的事,但是这个,是她能为家里做的。
顺便还能教教豪哥儿。
就像现在,明明这种小鱼,她让母亲多放了醋,此时骨酥肉烂的。
真是可以连着骨头吃的。
而且骨头对小孩子也好,老话不是说了,以形补形。
但是现在,她开始想要豪哥儿开始用筷子了。
他其实受训很久了,但是就当好玩了,一点也没有想到可以把筷子可以用来吃饭,他到了吃饭时,就直接去拿他的勺了。
明明他用牙筷都能夹滑不溜手的鹅卵石了。
现在,她实际是用这种方式在告诉他,以后他该用筷子吃饭了。
第72章 第三更 李彬才懒得跟他们费那个事,夹一条,一口下去就咬了一半,配合着米饭,真是尝了味道就吞了下去。
豪哥儿左右看看,觉得亲姐夫吃法比较适合他,可是还是偷看了一眼李萍,但李萍还是慢慢悠悠的轻剔着鱼肉。
豪哥儿叹息了一声,认命的学李萍,慢慢的剔肉。
明显的,他今天吃饭的速度就慢了下来,而且只吃了两条鱼,把其它蔬菜都吃了不少。
他最喜欢的是那碗清清的猪肺汤。
猪肺被夹了出来,汤里只看得到萝卜。
萝卜被煮得雪白透明,只放了一点点盐,洒了几片翠绿的香菜,但真的好喝到不行。
于是多喝了汤,豪哥儿的饭就自然吃得了少了。
李彬都想问问妹妹,她是怎么管的了,但是最终还是没敢问。
觉得岳家也是心大,把豪哥儿这么交出来,竟然一点也担心。
吃完饭,李萍就在外面忙碌起来了。
她的小鱼要熬汤。
其实刚刚做完饭,炉灶空出来,她就已经把鱼汤熬上了。
只用生姜呛锅,就把鱼滑进去了,煎得差不多了,就放水熬煮。
也没用大火,就是跟她平时温水一般的细火,就那么煨着,也就不管它了。
她的想法是,由着灶里的余火把鱼给熬烂了,去了渣,以后就用这鱼冻来烩菜的汤料。
还有刚刚的猪肺,她费力的切成块,也再用清水泡着。
等着明天熬汤,到时,用这个做底汤,相信会很好吃。