第210章
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加热,随后放入和吉利丁差不多作用的鱼胶粉,搅拌至完全溶解,放凉备用。
她手指修长仪态好,做什么事情都赏心悦目,碧月吸了口气,夫人简直美的和画差不多。
秋纹就在旁边坐着,看着娘子新奇的举动,半响才反应过来:“娘子这是在做糕点。
” 云之觉得有些好笑,挑眉发问:“你现在才知道。
” 下一步加入鸡蛋和牛奶奶酥还有白砂糖,打发至浓稠但可流动的状态。
将打发的淡奶油与先前弄好的果酱混合均匀,再加入冷却的鱼胶液,搅拌均匀,这样便形成慕斯液。
碧月嘴馋:“夫人多放点奶酥,这东西软软甜甜的,我最喜欢了。
” 云芷大方的加了两碗,看着打好的慕斯液沾惹上葡萄果酱,嗅到葡萄的清甜香气,随后扔一颗在嘴里:“不错,不是很甜。
” 饼干底层已经冻好了,取出来导入慕斯液,一边倒一边震动磨具,将底下的气泡排出来,确保自己的慕斯蛋糕完美无缺才好,这一切弄好了,又是冷冻的过程。
一系列操作自然流畅,看的旁边的碧月星星眼,几乎是捧着下巴夸赞:“夫人,您可真厉害,脑子里全是我们想不到的新奇主意。
您让厨娘做的卷饼我今天中午吃了好大一个,就是要锅底大小的吃起来才满足。
” 云芷失笑:“小馋猫,这些就满足了,日后看我给你们弄更好吃的。
” 二人同时点头,跟在夫人身边简直太幸福了。
从一串葡萄里选出最好看的,将冷冻好的慕斯蛋糕脱模下来,分层明显,上面是极其漂亮的葡萄果酱。
云芷放上薄荷叶,几颗葡萄点缀。
她一口气做了五个出来,挨个递过去:“这个是秋纹的,这个是碧月的。
碧月你不是喜欢吃橙子,切上一块加进去也行。
” ??【第二百三十七章】糕点铺子 总共就做了五块慕斯蛋糕,自己吃尚且还不够,云芷又做了好几块,还是不够,便想拉着秋纹碧月一起弄。
稍一歪头,手指轻轻一勾:“你俩系上围裙,等会儿我教你们做这个,学会了日后也可以做给家里人吃。
” 秋纹似乎没反应过来夫人说了什么,和碧月对视看了一眼,有些愣怔的看着她,手指颤抖的指向自己:“夫人,您要将糕点手艺教给我。
” 语气不敢置信的喃喃:“天啦,我真的不是在做梦吗?” 云芷失笑,苦于沾了饼干屑和糖的手不能摸人,不然她真忍不住撸一下秋纹的脑袋,圆圆的太讨喜了,这小姑娘说些话也太可爱了,傻乎乎的要死。
语气灵巧的反问:“教给你怎么能算是做梦的,真是傻孩子,只要你想学,什么我都教。
” 碧月也跟着担忧,语气诚实:“可这是您才会的,我们就是一辈子也没见过这种糕点啊。
我哥哥跟着学泥瓦匠的手艺,可是足足给做了三年的白工,还送了一份厚重的拜师礼,没工钱没尊严还要任打任骂。
如今夫人您愿意教我们,自然跟做梦似的。
” 见她将自己的心声说出来,秋纹抿唇重重的点头:“我也一样。
” 云芷被堵的哑口无言,在没有互联网百姓出行受限制的时代,好像学一门手艺确实艰难。
关键你愿意学愿意吃苦,也不一定有人教,大都是传家,不然怎么会教会徒弟饿死师父一说。
据说任打任骂还是好的,好多人还要白白给师父睡,就这样才能勉强偷学。
想明白的她对于二人诚惶诚恐便也不是不能理解了。
语气大方:“这算不了什么,日后你俩想学的,我免费教,耐心教。
” 二人面上一喜,跟着夫人一步一步的学做慕斯蛋糕,这东西精致软糯,看着漂亮,吃在嘴里比酥油还要好吃,总之哪哪都很好。
做好之后,云芷给谢行留了一块葡萄口味,叫人给薛娘子送了五块。
她有心想出门将这东西卖给点心铺,看能不能赚点外快。
恰逢天色还早,顺路过去还能接夫君出来,看到自己等在那里,这人不得被感动死啊。
她手指修长仪态好,做什么事情都赏心悦目,碧月吸了口气,夫人简直美的和画差不多。
秋纹就在旁边坐着,看着娘子新奇的举动,半响才反应过来:“娘子这是在做糕点。
” 云之觉得有些好笑,挑眉发问:“你现在才知道。
” 下一步加入鸡蛋和牛奶奶酥还有白砂糖,打发至浓稠但可流动的状态。
将打发的淡奶油与先前弄好的果酱混合均匀,再加入冷却的鱼胶液,搅拌均匀,这样便形成慕斯液。
碧月嘴馋:“夫人多放点奶酥,这东西软软甜甜的,我最喜欢了。
” 云芷大方的加了两碗,看着打好的慕斯液沾惹上葡萄果酱,嗅到葡萄的清甜香气,随后扔一颗在嘴里:“不错,不是很甜。
” 饼干底层已经冻好了,取出来导入慕斯液,一边倒一边震动磨具,将底下的气泡排出来,确保自己的慕斯蛋糕完美无缺才好,这一切弄好了,又是冷冻的过程。
一系列操作自然流畅,看的旁边的碧月星星眼,几乎是捧着下巴夸赞:“夫人,您可真厉害,脑子里全是我们想不到的新奇主意。
您让厨娘做的卷饼我今天中午吃了好大一个,就是要锅底大小的吃起来才满足。
” 云芷失笑:“小馋猫,这些就满足了,日后看我给你们弄更好吃的。
” 二人同时点头,跟在夫人身边简直太幸福了。
从一串葡萄里选出最好看的,将冷冻好的慕斯蛋糕脱模下来,分层明显,上面是极其漂亮的葡萄果酱。
云芷放上薄荷叶,几颗葡萄点缀。
她一口气做了五个出来,挨个递过去:“这个是秋纹的,这个是碧月的。
碧月你不是喜欢吃橙子,切上一块加进去也行。
” ??【第二百三十七章】糕点铺子 总共就做了五块慕斯蛋糕,自己吃尚且还不够,云芷又做了好几块,还是不够,便想拉着秋纹碧月一起弄。
稍一歪头,手指轻轻一勾:“你俩系上围裙,等会儿我教你们做这个,学会了日后也可以做给家里人吃。
” 秋纹似乎没反应过来夫人说了什么,和碧月对视看了一眼,有些愣怔的看着她,手指颤抖的指向自己:“夫人,您要将糕点手艺教给我。
” 语气不敢置信的喃喃:“天啦,我真的不是在做梦吗?” 云芷失笑,苦于沾了饼干屑和糖的手不能摸人,不然她真忍不住撸一下秋纹的脑袋,圆圆的太讨喜了,这小姑娘说些话也太可爱了,傻乎乎的要死。
语气灵巧的反问:“教给你怎么能算是做梦的,真是傻孩子,只要你想学,什么我都教。
” 碧月也跟着担忧,语气诚实:“可这是您才会的,我们就是一辈子也没见过这种糕点啊。
我哥哥跟着学泥瓦匠的手艺,可是足足给做了三年的白工,还送了一份厚重的拜师礼,没工钱没尊严还要任打任骂。
如今夫人您愿意教我们,自然跟做梦似的。
” 见她将自己的心声说出来,秋纹抿唇重重的点头:“我也一样。
” 云芷被堵的哑口无言,在没有互联网百姓出行受限制的时代,好像学一门手艺确实艰难。
关键你愿意学愿意吃苦,也不一定有人教,大都是传家,不然怎么会教会徒弟饿死师父一说。
据说任打任骂还是好的,好多人还要白白给师父睡,就这样才能勉强偷学。
想明白的她对于二人诚惶诚恐便也不是不能理解了。
语气大方:“这算不了什么,日后你俩想学的,我免费教,耐心教。
” 二人面上一喜,跟着夫人一步一步的学做慕斯蛋糕,这东西精致软糯,看着漂亮,吃在嘴里比酥油还要好吃,总之哪哪都很好。
做好之后,云芷给谢行留了一块葡萄口味,叫人给薛娘子送了五块。
她有心想出门将这东西卖给点心铺,看能不能赚点外快。
恰逢天色还早,顺路过去还能接夫君出来,看到自己等在那里,这人不得被感动死啊。