第235章
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啦的响了好一会，门?口乌泱泱全是?人。
前段时间凌星和食客们说了在?糖水街租了铺面，后面定下开张时间，也及时告知。
因此小?吃铺子开张这天，不少老顾客捧场。
除此之外，就是?许七带着一群小?吏，还有屠海带着一群手下。
沈家人和谢青崖，王隽也全来了。
人也就显的多了些。
小?吃铺子里面一共有六张桌子，汤包蒸笼在?门?口放着，上面有个小?棚子遮挡，不怕雨雪天。
门?口的另一边也安置了一张桌子，怕里面不够坐，外面也能应急。
凌月这天还专门?请了假，和小?春小?夏，加上沈来四人，在?铺子里忙前忙后的帮着上汤包，收钱。
现?在?有铺面了，猪皮冻，凉皮这些没有因为天气就不卖，反而?添加了许多调料。
如果在?铺子买拌好的，多收两文调料钱。
凌星的调料丰富，他还自制了花椒油，椒盐，胡椒粉，辣椒粉。
想着麻酱凉皮的味道也不错，把芝麻酱也给做了出来。
因为有芝麻油，这个做着简单。
只需要把芝麻洗干净，再入锅翻炒。
速度和时间要把控好，不然会影响芝麻的口感。
过?了的话，芝麻还会发苦。
炒好的芝麻捏着酥，放凉后研磨碎。
虽说磨着吃力，但后面慢慢磨出油来，会轻松许多。
最后加入适量的芝麻油和盐、白糖进去调味，没有任何其他添加剂的芝麻酱，口感香醇，只有浓浓的芝麻香味。
因着凌星这的调料多，有好多还是?市面上没有的。
就算是?市面上都有，把这些买齐了都不知要花多少钱去。
自己家调不出那么?好吃的调料，不少人愿意花这两文钱，就为了吃的更好一些。
铺子里桌位不多，许七和屠海过?来纯粹是?撑场子的，都没有堂食，全是?买了带走，把位置留给需要的食客。
他们的好意凌星收下，没过?于客气，等?着后面有机会还。
凉皮可?以?做热食，现?在?天冷，开业这天不少人会点一碗热凉皮，拌上麻酱，加点其他调料，坐在?铺子里吸溜吸溜的吃。
前段时间凌星和食客们说了在?糖水街租了铺面，后面定下开张时间，也及时告知。
因此小?吃铺子开张这天，不少老顾客捧场。
除此之外，就是?许七带着一群小?吏，还有屠海带着一群手下。
沈家人和谢青崖，王隽也全来了。
人也就显的多了些。
小?吃铺子里面一共有六张桌子，汤包蒸笼在?门?口放着，上面有个小?棚子遮挡，不怕雨雪天。
门?口的另一边也安置了一张桌子，怕里面不够坐，外面也能应急。
凌月这天还专门?请了假，和小?春小?夏，加上沈来四人，在?铺子里忙前忙后的帮着上汤包，收钱。
现?在?有铺面了，猪皮冻，凉皮这些没有因为天气就不卖，反而?添加了许多调料。
如果在?铺子买拌好的，多收两文调料钱。
凌星的调料丰富，他还自制了花椒油，椒盐，胡椒粉，辣椒粉。
想着麻酱凉皮的味道也不错，把芝麻酱也给做了出来。
因为有芝麻油，这个做着简单。
只需要把芝麻洗干净，再入锅翻炒。
速度和时间要把控好，不然会影响芝麻的口感。
过?了的话，芝麻还会发苦。
炒好的芝麻捏着酥，放凉后研磨碎。
虽说磨着吃力，但后面慢慢磨出油来，会轻松许多。
最后加入适量的芝麻油和盐、白糖进去调味，没有任何其他添加剂的芝麻酱，口感香醇，只有浓浓的芝麻香味。
因着凌星这的调料多，有好多还是?市面上没有的。
就算是?市面上都有，把这些买齐了都不知要花多少钱去。
自己家调不出那么?好吃的调料，不少人愿意花这两文钱，就为了吃的更好一些。
铺子里桌位不多，许七和屠海过?来纯粹是?撑场子的，都没有堂食，全是?买了带走，把位置留给需要的食客。
他们的好意凌星收下，没过?于客气，等?着后面有机会还。
凉皮可?以?做热食，现?在?天冷，开业这天不少人会点一碗热凉皮，拌上麻酱，加点其他调料，坐在?铺子里吸溜吸溜的吃。