第4章 级!厨艺又升级!成为后厨正式工!
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【厨艺+6】
【厨艺+6】
【厨艺+8】
……
【厨艺4级(120/)(小成)】
厨艺又升级了。
何雨柱感觉自己可以脱离学徒工的职位,成为正式工了。
“来了柱子,我看看你切菜的水平,教你一些本事。
” 冯大华走过来。
让何雨柱削土豆皮,切土豆丝给他看看。
何雨柱点头。
在他下刀的时候,也是不断收获熟练度的…… 冯大华看到了难以相信的一幕,何雨柱飞快转刀转动土豆,土豆皮很薄,越来越长而且都不断的,说明力度速度把握很好! 比所有的学徒工好太多了! “柱子,你进步很快啊。
”冯大华忍不住夸赞一句。
接着何雨柱将土豆放在砧板上,哒哒哒哒的快速将土豆切成片,然后切成丝! 冯大华拿起一根土豆丝来看,竟然跟头发丝一样细了! “这……” 过来看热闹的一个厨房正式工吸了一口冷气,他做不到这样! 他是切墩的。
冯大华点点头,“看来柱子回家的时候一直都在暗中努力着。
” 何雨柱笑了笑,还真不是,只是外挂开的太大了…… 一些学徒工自愧不如。
此时,何雨柱一共收获了200点熟练度。
无论什么技能实操总是比看、听的时候,熟练度增加的幅度更大! “这能转正了吧?” 刚才那个切墩的对冯大华说。
“目前看来差不多了,再考验一下。
”冯大华没有因为何雨柱是他的徒弟,就不公平对待。
转正还要看做菜怎么样? “柱子。
”他说,“你做一道黄金蛋炒饭,给大家尝尝,好吃了就过关了。
” “好的。
” 何雨柱行动迅速,打鸡蛋到大碗里面快速搅拌成为金黄色的蛋液! 将冷饭打散了,接着洗锅烧油……最后噼里啪啦一顿快炒。
出锅后,蛋炒饭呈现金黄色的漂亮状态,蛋液均匀的包裹着米粒! 香气弥漫开来。
“卖相合格。
”一个大厨说。
“味道不错。
”另一个大厨说。
冯大华点头,他一直在看何雨柱做蛋炒饭过程中额动作和神态。
这孩子进步太快了,动作行云流水,似乎进入了忘我的状态。
专心大多数时候就能够把一件事做好,做到极致了的。
“大家尝尝吧。
” 何雨柱拿空盘子给他们分炒饭。
一个个吃过之后纷纷点头称赞: “相当可以!” “米粒饱满,不软不硬,刚刚好。
” “这米粒被蛋液包裹的怎么这么均匀啊,很有功夫!” “蛋的香味不带腥气,反而有着刚刚好的焦香味,刚刚好。
” 冯大华跟其他大厨们的想法差不多,最后说: “柱子,你现在就
何雨柱感觉自己可以脱离学徒工的职位,成为正式工了。
“来了柱子,我看看你切菜的水平,教你一些本事。
” 冯大华走过来。
让何雨柱削土豆皮,切土豆丝给他看看。
何雨柱点头。
在他下刀的时候,也是不断收获熟练度的…… 冯大华看到了难以相信的一幕,何雨柱飞快转刀转动土豆,土豆皮很薄,越来越长而且都不断的,说明力度速度把握很好! 比所有的学徒工好太多了! “柱子,你进步很快啊。
”冯大华忍不住夸赞一句。
接着何雨柱将土豆放在砧板上,哒哒哒哒的快速将土豆切成片,然后切成丝! 冯大华拿起一根土豆丝来看,竟然跟头发丝一样细了! “这……” 过来看热闹的一个厨房正式工吸了一口冷气,他做不到这样! 他是切墩的。
冯大华点点头,“看来柱子回家的时候一直都在暗中努力着。
” 何雨柱笑了笑,还真不是,只是外挂开的太大了…… 一些学徒工自愧不如。
此时,何雨柱一共收获了200点熟练度。
无论什么技能实操总是比看、听的时候,熟练度增加的幅度更大! “这能转正了吧?” 刚才那个切墩的对冯大华说。
“目前看来差不多了,再考验一下。
”冯大华没有因为何雨柱是他的徒弟,就不公平对待。
转正还要看做菜怎么样? “柱子。
”他说,“你做一道黄金蛋炒饭,给大家尝尝,好吃了就过关了。
” “好的。
” 何雨柱行动迅速,打鸡蛋到大碗里面快速搅拌成为金黄色的蛋液! 将冷饭打散了,接着洗锅烧油……最后噼里啪啦一顿快炒。
出锅后,蛋炒饭呈现金黄色的漂亮状态,蛋液均匀的包裹着米粒! 香气弥漫开来。
“卖相合格。
”一个大厨说。
“味道不错。
”另一个大厨说。
冯大华点头,他一直在看何雨柱做蛋炒饭过程中额动作和神态。
这孩子进步太快了,动作行云流水,似乎进入了忘我的状态。
专心大多数时候就能够把一件事做好,做到极致了的。
“大家尝尝吧。
” 何雨柱拿空盘子给他们分炒饭。
一个个吃过之后纷纷点头称赞: “相当可以!” “米粒饱满,不软不硬,刚刚好。
” “这米粒被蛋液包裹的怎么这么均匀啊,很有功夫!” “蛋的香味不带腥气,反而有着刚刚好的焦香味,刚刚好。
” 冯大华跟其他大厨们的想法差不多,最后说: “柱子,你现在就