第50章 一级厨师证

关灯
    答考核的三位老师,算是完成了考核任务。

     三位老师对于“何雨柱”理论知识的扎实程度,都表示十分佩服。

     本来,看到这么年轻的一位厨师过来考一级证书,以为是来混的。

     没想到,人家还确实有真材实料。

     看来,这位应该是世家传承。

     “何雨柱”和理论考核的老师们一起进了大厨房。

     那儿的考核,正热火朝天地进行着。

     能够参加实际操作考试的考生,连“何雨柱”一起,总共有六十七个。

     大约已经考完一半了。

     合格的,不合格的,在考核老师的严格观察,和品尝菜品后,当场就作出评判。

     评判完毕,考生就直接离开。

     看着考核老师,一个一个地当场评判,“何雨柱”发现,这评判标准还挺严格的。

     总体来说,实操合格率竟然不到一半。

     有些是在菜品的切配、炒制阶段,就直接被判“极刑”的。

     小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 也有些是在最终品尝味道后,再被判“极刑”的。

     最终,能够在考核老师那里得到“考核合格”的结论的考生们,一个个都显得非常兴奋。

     而失败的,大多选择垂头丧气地离开。

     极少数会留下来,观摩别人的考试。

     轮到“何雨柱”时,整场考核已经到了尾声。

     绝大多数的考生们都已经离开。

     只留下七、八个想看好戏的考生,和九位考核老师。

     被这么多人盯着,“何雨柱”倒也不在乎。

     轧钢厂三食堂的厨工都不止这个数了,再多点人看也无所谓。

     因为“何雨柱”原先填写的拿手菜系是川菜和鲁菜,所以,考核老师选的两道指定菜式是:回锅肉,油爆双脆。

     一个川菜,一个鲁菜。

     另外,“何雨柱”自选了一道家常菜:蒜香排骨。

     穿戴好全套厨师“战袍”。

     “何雨柱”从容不迫地挑选好食材、调味料,又检查了一遍厨具、炊具,确认一切干净完备。

     接下来就是表演时刻。

     一切都是如此丝滑,如同艺术一样的厨艺,展现在了现场观看的诸位考生和老师眼前。

     他们似乎不是在观看一次考试,而是在观摩一场盛大演出。

     而演出的主角,正是游刃有余、满脸轻松的“何雨柱”。

     留下来的考生,无不连呼幸运,不然,上哪儿去看这样高级的厨艺展示。

     而考核老师们也在观看了之后,不住赞叹。

     “绝对不止一级!” “比我厉害,服了……” “叹为观止,不知道味道怎样?” “肯定好吃,看调味的架势,绝对恰到好处!” “学到了,学到了!这菜居然还能这样处理啊……” 老师们资格老,话也密…… “特二级吧,应该,可惜我们评不了这么高!” “我感觉应该有特三级,等我尝过味道就知道了,我老师做的我尝过好几回了!” “啊,你老师已经特三啦?” “嗯,去年评的。

    ” “这位这么年轻,不至于吧?特三应该是到顶了呀。

    ” “哼,家学渊源,一切皆有可能。

    ” “看架势,祖上是御厨吧?” …… 三道菜全部完成,“何雨柱”顺便收拾停当,才停下手。

     一切都显得那么顺理成章。

     问,就是强迫症使然。

     九位考核老师迫不及待地操起筷子,冲向三道菜品。

     随即,就是满场迷醉的品味声。

     不到三分钟,三个盘子里面就剩点菜油、菜汤汁了…… 一位考核老师率先发问:“祖上是御厨?” “是的。

    ” “何雨柱”淡定地回答。

     “那就是了!” 那位老师恍然大悟地说道。

     “优秀,通过了!”X9 喜欢四合院,何雨柱的御兽空间请大家收藏:()四合院,何雨柱的御兽空间