第64章 曙光 上
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对于夏阳‘做豆腐’，肯定也逃不过其他人的窥探。
这就不得不说夏阳的‘大小间’了。
金窝银窝不如自己的小狗窝就是这么回事。
有了自己的‘小狗窝’，夏阳可以隔绝其他人的窥探目光，一心研究的自己的事。
早些时候，赵老二问她干啥呢，她也不说，只说：“研究点李少爷给的东西，你别管。
”赵老二想多聊几句，夏阳就走开。
其他人试探赵老二家的口风，无从试探，只知道夏阳天天搁新屋子做东西呢。
又见着夏阳一直在收黄豆，总有聪明的猜测是在做什么吃的，更有见识的也猜到了夏阳是在用豆子做豆腐呢！ 再等赵老二再问夏阳是不是在做豆腐，夏阳也就没再瞒着：“嗯，试试看。
” 赵老二家那个兴奋，赵家也兴奋。
临水村的人都说赵老二生了一个不得了的女娃，抱了一棵好大树，又什么都会做。
也有说的难听的，说夏阳怕是在外面伺候男人伺候到床上去了，才有这个造化。
然后个把月过去了，夏阳做的豆腐没见到，只见到她把一锅一锅的臭豆水往自己地里倒，别说村里人了，赵家的老老少少热情都下去了。
... 夏阳从李金封那里回来之后就全身心投入了‘酸浆法’的尝试… 做豆腐，主要就是泡、磨、滤、煮、凝、压型。
‘酸浆法’的第一次失败，豆子泡的时间太长了，黄豆变质了，直接自己发酵了… ‘酸浆法’的第二次失败，磨豆子加了太多的水，豆浆稀的没眼看… ‘酸浆法’的第三次失败，刚好换了一户农家的豆子，豆子质量太差，出浆不行… ‘酸浆法’的第四次失败，点豆腐时的温度太高或者太低、醋水比例找不准、搅拌时间不对… 做出来的豆腐一直松散不成型很稀… 一边失败，一边总结经验，夏阳干的很起劲，路子对了，夏阳知道自己一定会成功，只是时间的问题，只要自己坚持做一次，再做一次，一定会找对条件临界值的… 豆腐的形成是一种胶体聚沉现象，她已经有合适的凝固剂了，只要创造合适的条件，使得豆浆中的蛋白质颗粒沉淀，她一定可以做出来的…一定可以的… 又是辛苦的一天
这就不得不说夏阳的‘大小间’了。
金窝银窝不如自己的小狗窝就是这么回事。
有了自己的‘小狗窝’，夏阳可以隔绝其他人的窥探目光，一心研究的自己的事。
早些时候，赵老二问她干啥呢，她也不说，只说：“研究点李少爷给的东西，你别管。
”赵老二想多聊几句，夏阳就走开。
其他人试探赵老二家的口风，无从试探，只知道夏阳天天搁新屋子做东西呢。
又见着夏阳一直在收黄豆，总有聪明的猜测是在做什么吃的，更有见识的也猜到了夏阳是在用豆子做豆腐呢！ 再等赵老二再问夏阳是不是在做豆腐，夏阳也就没再瞒着：“嗯，试试看。
” 赵老二家那个兴奋，赵家也兴奋。
临水村的人都说赵老二生了一个不得了的女娃，抱了一棵好大树，又什么都会做。
也有说的难听的，说夏阳怕是在外面伺候男人伺候到床上去了，才有这个造化。
然后个把月过去了，夏阳做的豆腐没见到，只见到她把一锅一锅的臭豆水往自己地里倒，别说村里人了，赵家的老老少少热情都下去了。
... 夏阳从李金封那里回来之后就全身心投入了‘酸浆法’的尝试… 做豆腐，主要就是泡、磨、滤、煮、凝、压型。
‘酸浆法’的第一次失败，豆子泡的时间太长了，黄豆变质了，直接自己发酵了… ‘酸浆法’的第二次失败，磨豆子加了太多的水，豆浆稀的没眼看… ‘酸浆法’的第三次失败，刚好换了一户农家的豆子，豆子质量太差，出浆不行… ‘酸浆法’的第四次失败，点豆腐时的温度太高或者太低、醋水比例找不准、搅拌时间不对… 做出来的豆腐一直松散不成型很稀… 一边失败，一边总结经验，夏阳干的很起劲，路子对了，夏阳知道自己一定会成功，只是时间的问题，只要自己坚持做一次，再做一次，一定会找对条件临界值的… 豆腐的形成是一种胶体聚沉现象，她已经有合适的凝固剂了，只要创造合适的条件，使得豆浆中的蛋白质颗粒沉淀，她一定可以做出来的…一定可以的… 又是辛苦的一天