第296章 苏轼:我左苏辙,右怀民,天天上热搜

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    “丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。

    ” 他们赏的,是同一轮月亮。

    弟弟当时一定也在思念着自己吧。

     苏轼叹了一口气,心中满是对弟弟的思念与牵挂。

     “哎,想子由了......” ...... 【苏轼的美食人生。

    】 ...... 谈及美食,苏轼自信满满。

     他于烹饪之道亦颇有研究,改良过或者独创的菜,有鱼、凉粉、肘子、豆腐、红烧肉、羹等等。

     而其中,红烧肉无疑是他最为得意的杰作。

     他在被贬黄州时,过得很是清贫。

     物资虽然匮乏,但一向肯动脑筋的他,没事就爱琢磨,如何才能用价格低廉的食材做出来美味佳肴。

     他的侍妾王朝云,深知他的心思,于是便想出来一个法子。

     在那个以牛羊肉为主流肉食的时代,猪肉被认为是贱民才吃的,且养猪的人也不多。

     所以当时黄州的猪肉,价格极其廉价。

     王朝云买了一些半肥半瘦的猪肉,经过一番精心烹制,一道色香味俱佳的佳肴便诞生了。

     他品尝之后,大为赞赏,甚至有感而发,写下了一篇《食猪肉》。

     “黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。

    慢著火,少著水,火候足时它自美。

    每日早来打一碗,饱得自家君莫管。

    ” 后来朝中的保守派得势,他重返仕途,出任杭州太守。

     他第一次来杭州当地方官时,非常迷恋杭州的山水。

     如今,他再来杭州担任太守,发现西湖已经长久不治,湖泥淤塞。

     他便上书,疏浚了西湖。

     早已得知他喜欢吃猪肉的当地百姓,为了感谢他对杭州的贡献,便纷纷献上自家的猪肉。

     他清廉自守,不愿收受百姓财物。

     于是,便请了一批厨子教授王朝云烹饪猪肉的方法,再将送过来的猪肉制成的红烧肉回馈给百姓。

     不仅让百姓们学会了物美价廉的美味,更让“东坡红烧肉”这一佳肴迅速在杭州乃至全国范围内声名鹊起。

     他发明的猪肉的美味吃法,这可是实打实惠及百姓的事情。

     苏轼此时若是有尾巴,早已高高翘起。

     ...... 【张怀民为何夜夜失眠?】 ...... 苏轼爽朗一笑,笑容中蕴含着几分自嘲与释然。

     这不是明知故问吗? 那夜,他辗转反侧,无法入睡。

     于是,他踏着月色,去承天寺庙寻张怀民。

     张怀民当时并未就寝。

     于是,他们二人一起在庭院中散步。

     那时,张怀民刚被贬,心中定是波澜起伏,难以平静。

     而他已经被贬四年,个中滋味早已品尝殆尽,早已适应这里的生活。

     所以,真正没有睡意的是张怀民啊! 正是因为他懂被贬之人心中的酸楚,才会故意去半夜三更找个借口拉张怀民起来散步,与其谈心。

     他当然想张怀民夜晚都能安眠,早日走出阴霾。

     不然,他夜夜拉着怀民散步,也不是长久之计。

     否则,他即使有再好的身体,也是熬不住的呀!