第10章 推出凉拌菜

关灯
    料磨成细细的粉末。

     黄花菜、木耳、贡菜、海带等需要泡开煮熟的素菜,己准备好。

     鸡杂、猪耳朵、猪皮已煮熟改刀切成片或丝。

     香菜、蒜末、炒香的芝麻、花生……… 几人将所有的东西都准备好,时间也来到上午的11点。

     凉拌菜一摆出。

     “哇,好香!这一盆盆的是在卖什么?”中年大叔问道。

     “川味凉拌菜,专门到外省学,本地可没有这个味,要不要试一下?” “你是我家的老客户,第一个买,给你打八折。

    ” 江鱼热情地招呼,这位中年大叔从第一天开始,每天都到她家喝粥。

     江鱼见他还有些纠结。

     继续介绍道:“这些素菜全部自选,意思是,可单独要一样,也可以每样都要一点。

    ” “素菜2块一斤,鸡杂、肉皮4块一斤、猪耳朵贵一点8块一斤。

    ” “啊?这么贵?一把青菜最多5毛钱,黄瓜、土豆这几样一斤都不到5毛钱。

    ”中年大叔不解道。

     “叔,你好厉害,看来你经常去菜市场,价格很清楚。

    ” “那是,这可骗不了我。

    ”中年大叔得意地说道。

     “叔,价钱贵在香料上。

    ”江鱼指了指装着香料粉末的瓶子,“这里放了二十多种的香料” 又指了辣椒油、花椒油,“这些不是普通的油,加了十多种香料熬制的,你站在旁边都能闻到那香味。

    ” “而且凉拌菜称好后,再给你洒上芝麻、炸花生、香菜,这些都不要钱。

    ” “像这猪耳朵菜市三块一斤,熟食你卖到八块……” 这章没有结束,请点击下一页继续阅读! “嘶……”谭胜亮跟江冬阳私下嘀咕,“我就说嘛,小鱼儿喊价这么高,没人会买。

    ” 刚说完,打脸的就来了。

     “这位老板你到底买不买,不买就先站到一边……小姑娘给我来半斤猪耳朵,这两天在你这里喝粥,都是吃素,嘴巴都淡出鸟来。

    ”挺着啤酒肚的男子不耐烦说道。

     他的粥刚喝到一半,凉拌菜就摆上了。

     这家的小菜勾得他这两天中午,都跑来这里解决午餐。

     小菜里面没肉吃(在他眼里油渣不算肉),现在好不容易推出肉菜,肚子里的蛔虫早就受不了啦。

     这人不买还在那叽叽歪歪,耽误他吃饭。

     这些凉拌菜价格有点贵,要是跟赠送的小菜同样水准,他还是愿意多花点钱买的。

     这年头手上宽松了,就想吃点好的。

     没毛病。

     “好嘞!”江鱼称好半斤猪耳朵倒入大盆。

     然后又夹了些土豆丝、木耳到盆里,解释道:“老板,今天凉拌菜正式推出,送你些素菜尝尝。

    ” “行,你是会做生意的。

    ”挺着啤酒肚的男子更高兴了。

     “你看是要麻辣味?还是酸辣味?” “啊!还有的选?” 挺着啤酒肚的男子思索片刻后,笑道:“我先要麻辣味,好吃的话,明天再换另一种口味。

    ” “好嘞,你看是要微辣、还是正常辣?” “微辣。

    ” “收到,你稍等哈!” 江鱼往大盆内淋上一点点辣椒油、花椒油,然后撒上香料粉末、芝麻、花生,搅拌均匀。

     最后盛入盘中放在一旁。

     …… 喜欢重生94,幸福生活从卖粥开始请大家收藏:()重生94,幸福生活从卖粥开始